
Ik eet geen vlees en vis. Maar ook geen paddenstoelen en zo min mogelijk koemelk (en alles waar koemelk in zit) en tarwe. Is echt ontzettend zoeken want er blijft weinig over.
Mijn to go eten is curry. 400 gr Indiaanse wokgroenten van de ah, curry pasta (die groene van fair trade is echt heel lekker), kokosmelk light, 200 gr Bloemkoolrijst met 250 gr ananas en naans (die mag ik dus eigenlijk niet, maar ze moesten op en zijn zooo lekker

Currypasta in de pan met de kokosmelk en groenten, ongeveer 8 minuten koken, rijst bakken in de pan en na een tijdje de ananas erbij, Naan in de oven en je bent echt binnen 10 minuten klaar. Ongeveer 500 Kcal per portie