Misschien minder puree er in doen?
Ik doe zelf al meer dan 200 gram andijvie door stamppot heen voor mij alleen
.
Klen beetje puree, beetje rundergehakt (eventueel beetje kaas) en klaaar!
Tuurlijk is t moeilijk soms om aan de hoeveelheden te komen, maar bordje rauwkost bij lunch helpt ook, tomaatjes en komkommer snijden bij t avond eten of op brood me lunch op de kaas of kip.
Neem zelf ook fruit mee naar mijn werk om daar paar mandarijnen te eten en soms een kiwi of banaan. Hoef ik s avonds niet van alles er in te proppen na t late eten na de paarden..
Als mensen niet van fruit houden: eet je dan wel appelmoes soms, knijpfruit uit pakje etc??
No_No schreef:Ik let al een tijdje op onze groenten hoeveelheid.
Nu moet ik toegeven dat ik al snel denk dat we wel voldoende groente eten. Vandaag eten wij stampot. Standaard gaat daar een hele zak andijvie door van 400 gram voor 5 personen.
Eigenlijk is dat dus helemaal niet voldoende.. Fruit eten wij ongeveer 1x per dag, eigenlijk ook niet voldoende dus.
Letten jullie er op? Hoe zorgen jullie voor voldoende vitamines (vooral met kinderen)?