Bokt.nl

Suliko schreef:

Goed bezig zeg danoesje!

Ik heb zelf de laatste tijd plantaardige en suikerloze baksels ontdekt. Verrukkelijk, machtig en één bonk aan voedingsstoffen.
Laatst een chocoladenoten taart gemaakt, die bestond uit dadels, banaan, gemalen cashewnoten, amendelmeel, kokosmelk, kokosolie, raw cacao en pure vanille poeder. Echt ontzettend lekker! Heb er allemaal kleine plakjes van gemaakt, want aan een dun plakje heb je meer dan genoeg en ingevroren. We doen er hier met meer mensen al 1,5 week over om het op te krijgen.
En zo maak ik telkens wat niets. Al is mijn favoriet wel echt power balletjes (notenpasta, tahin, raw cacao, koekkruiden, kokosolie, banaan, dadels. Dit tot balletjes rollen in kokosrasp en je hebt gezonde bonbons!). Of zoete aardappel brownies.
En vanwege mijn certificaten uitreiking gisteren staat er nu een plantaardige/suikerloze bosvruchtentaart in de koelkast hihi.

Je ziet wel duidelijk dat ik ergens chocola mis in mijn suikerloze bestaan. Al had ik laatst een stukje chocola en dat vond ik echt véél te zoet! Zo grappig.

Suliko schreef:

Deze taart was vooral prijzig vanwege het amandelmeel (echt bizar duur, maar ik wou het zó graag een keer gebruiken. Maar is zeker ook te vervangen voor rijstmeel oid). En de 340 gram cashewnoten, maar als je die bij een toko haalt scheelt het al heel erg.

Hier is het recept TrIjNiE__, zelf zou ik aanraden iets minder raw cacao poeder erin te doen dan het recept aangeeft anders wordt de smaak van de vulling heel erg intens.

http://www.focusonfoodies.nl/paleo-suikervrije-chocoladetaart-met-banaan/

Sowieso is deze site echt een aanrader, gigantische database aan suikerloze lekkere dingen maar ook andere baksels en gerechten!

http://www.focusonfoodies.nl/index/recepten/

Suliko schreef:

Ik vrees dat het dan te waterig wordt. Heb zelf ook alleen de dikke substantie uit het blik gehaald, en niet het water erbij. Moet er trouwens bij zeggen dat het echt niet naar kokos smaakt! Dat vind ik zelf namelijk ook niet lekker, maar je proeft de kokos amper. De bodem smaakt vooral naar vanille, beetje spijsnoten achtig. De vulling naar chocola, banaan en noot.

Suliko schreef:

Goed bezig zeg danoesje!

Ik heb zelf de laatste tijd plantaardige en suikerloze baksels ontdekt. Verrukkelijk, machtig en één bonk aan voedingsstoffen.
Laatst een chocoladenoten taart gemaakt, die bestond uit dadels, banaan, gemalen cashewnoten, amendelmeel, kokosmelk, kokosolie, raw cacao en pure vanille poeder. Echt ontzettend lekker! Heb er allemaal kleine plakjes van gemaakt, want aan een dun plakje heb je meer dan genoeg en ingevroren. We doen er hier met meer mensen al 1,5 week over om het op te krijgen.
En zo maak ik telkens wat niets. Al is mijn favoriet wel echt power balletjes (notenpasta, tahin, raw cacao, koekkruiden, kokosolie, banaan, dadels. Dit tot balletjes rollen in kokosrasp en je hebt gezonde bonbons!). Of zoete aardappel brownies.
En vanwege mijn certificaten uitreiking gisteren staat er nu een plantaardige/suikerloze bosvruchtentaart in de koelkast hihi.

Je ziet wel duidelijk dat ik ergens chocola mis in mijn suikerloze bestaan. Al had ik laatst een stukje chocola en dat vond ik echt véél te zoet! Zo grappig.