Bokt.nl

Citaat:

Vertaling van een aantal passages:

Alle jaren verzamelde José Rodrigues, 66 jaar, zijn naaste familie-zonen, schoondochters, kleinkinderen, vrienden en vriendinnen- om een maaltje geplukte paddestoelen te verorberen. Zondag verzamelden ze zich weer in zijn huis in A-dos-Loucos, S. João do Monte, een plaatje in de buurt van Vila Franca de Xira. Een aantal uren later begon de familie, uit 11 personen betsaande, zich beroerd te voelen, met symptomen van vergiftiging door giftige paddestoelen. Ze werden opgenomen in de ziekenhuizen Reynaldo dos Santos (Vila Franca) en S. José (Lissabon). José Rodrigues en zoon Luís overleefden het niet. Vader overleed donderdag en de zoon gisteren.

De behandeling die ze krijgen is een “ongespecificeerd anti-dose” voor giftige paddestoelen. Een levertransplantatie kan de oplossing zijn als de lever faalt. De komende uren of dagen zijn crucial, want ze kunnen verslechteren of verbeteren. Het kan zijn dat ze allemaal een levertransplantatie nodig hebben.

Buiten gevaar zijn de 3 kinderen van de familie, van 9 en 4, die geen paddestoelen hebben gegeten en nu bij andere familieleden zijn ondergebracht


Dodelijke paddestoelen:

Amanita Phalloides
Verantwoordelijk voor de meeste doden door paddestoelen ter wereld

Conocybe Filaris
Symptomen tussen de 6 en 24 uur na inname, nier- en lever falen

Cortinarius Orellanus
Vergiftiging lijkt op die van de Amaniet. Effect 12-13 dagen(!) na inname.

Helvella Sp
Verantwoordelijk voor verschillende vergiftigingen in Catalonië in de jaren 80


TIPS:

VOLWASSEN
Paddestoelen moeten geplukt zijn al ze een zekere volgroeidheid hebben, zodat ze niet vrward kunnen worn met giftige soorten.

IDENTIFICATIE
Specialisten zijn het er mee eens dat je nooit wilde paddestoelen moet gaan plukken voordat je absilute zekerheid hebt dat de soort die je plukt voor menselijk consumptie geschikt is.

TRANSPORT
De paddestoelen moeten in mandjes of iets dergelijks getransporteerd worden, zodat ze gelucht blijven en ze niet kapot gaan.

MIXEN
Voorkom vermenging van soorten. Eén giftg exemplar kan al de eerbare besmetten, zoweç bij pukken en transport als bij het nuttigen.


VERTRAAGD ALERT
De meeste dodelijke paddestoelen geven pas zeer laat symptomen, tussen 10 en 48 uur na inname, als het gif al n de bloedbaan is. Overgeven, diarree, ziek voelen, krampen en koud zweet zijn enkele symptomen. Ironsich genoeg komt na de eerste symptomen meestal een periode van verbetering. Maar dit is geen echte verbetering:het is op dat moment dat de lever en nieren het opgeven.

SOORTEN
Van de meest dodelijke soorten, de ‘Amanita phalloides’ en de ‘Amanita virosa’ is een hapke genoeg om een volwassen man te doden. De ‘Amanita phalloides’ , makkelijk te verwarren met veel eetbare soorten, is wereldwijd verantwoordelijk voor het grootste deel van vergiftigingen door paddestoelen.

BEHANDELING
Omdat de symptomen pas later verschijnen en er geen anti-dosis bekend is vppr het gif van paddestoelen, worden de effecten behandeld, niet de oorzaak. In de Verenigde Staten werden positieve resultaten bereikt met een mix van peniciline en siblinine, een substantie die niet erkend is door de medische autoriteiten.

DOODS OORZAKEN
De inname van de paddestoel van het type Amanieten” is tussen de 10 en 60% dodelijk. In het geval van een totale vernietiging van de lever of nieren, is de enige redding een transplantatie van die organen.

JONGETJE OVERLEEFD 2 TRANSPLANTATIES NIET

Het begin van 2003 was dramatisch voor een familie in Casal Sentia, Torres Novas. Flávio Marques, een jochie van 8 jaar, stierf op 2 januari, als gevolg van een vergiftiging door giftige paddestoelen. Alles begon op 26 December, toen de moeder , Ana Cristina Lopes, een door een collega aangeboden paddestoel- een hapje dat het kind graag at- kookte.

Moeder en kind voelden zich niet goed, maar Flávio was er het ergst aan toe. Hij werd naar Lissabon vevoerd, daarna naar het kinderziekenhuis in Coimbra en als laatste naar het universities ziekenhuis van Coimbra. Hij raakte in coma, heft twee levertransplantaties ondergan, maar overleefde het niet. Hij werd begraven op de dag dat hij negen zou worden.


Cristina Serra/D.R./ Rui Arala Chaves