Lalidan schreef:@ Ranna: als je jouw eigen tekst even leest, zul je lezen dat vlees en zuivel niet slecht is. Het is pas slecht, let op, quote uit je eigen tekst "als we te veel zure voeding eten of drinken".
Oftewel, geen enkele reden om vlees en zuivel ed volledig uit je dieet te schrappen. Net als met alles dien je dit met mate te eten, maar hetzelfde geld voor dingen als sla. Ons lichaam (kijk alleen maar naar ons gebit) is gebouwd om te leven van een combinatie van producten. Dus om te zeggen dat je van vlees en zuivel verzuurt en dus slecht is, is toch echt veel te kort door de bocht.
Het advies is tussen 75 of 80% alkalische (basische) voeding te eten om een goed milieu in ons lichaam te houden.
Wij zitten met ons typisch westerse dieet in een hele foute verhouding van veel te veel verzurende voeding.
Het gaat niet alleen om vlees en zuivel zoals je leest maar ook om suiker. Kijk eens waar dát allemaal al inzit.
In totaal eten we veel te veel zuur. We eten veel te veel dierlijke eiwitten met alle nare gevolgen van dien.
Al met al houdt dat in dat we ons dieet grondig op de schop moeten zetten. Of je het leuk vindt of niet, vlees en zuivel verzuren ons lichaam en belasten het onevenredig daar is inmiddels genoeg bewijs voor.
Bladgroentes zijn supergezond en kun je veel beter eten dan anderswat omdat het stikvol goede nutriënten zit.
Het advies van oppassen met sla eten is achterhaald. De wetenschap weet inmiddels dat groene bladgroentes veel gezonder zijn dan altijd aangenomen.