Moderators: Coby, balance, Dyonne, Sica, C_arola, Neonlight, Firelight
Citaat:De bladrozet houdt de hele winter zijn groene kleur. Het blad is rijk aan vitamine-C. Vroeger werden de rozetjes in de winter verzameld om als groente te eten. In een tijd van het jaar dat er weinig andere groenten waren, was dat zeer welkom. In de alternatieve keuken worden de blaadjes nog steeds gebruikt in salades. De smaak is te vergelijken met die van de verwante tuinkers, een beetje peperachtig en radijs
Lees meer: http://www.stadsplantenbreda.nl/product ... -veldkers/