Nou kom ik weer met mijn vraag, want ik had net een discussie even op stal.
Ik heb namelijk nu begrepen dat er in kort gras (gras dat niet kan groeien) meer fructaan zit, dat fructaan wordt opgeslagen tot het gras wel weer kan groeien. Juist doordat het gras het fructaan opslaat, is er een hoog fructaan gehalte.
Mijn mijn stalgenoot zegt:
Fructaan zit altijd in het gras, fructaan zit ook niet alleen bij de wortel maar door de hele spriet heen. Dan kan je ze beter op het korte gras zetten dan op wat hoger gras, omdat het fructaangehalte hoger is in langer gras dan kort gras.
Heb ik het nu zo verkeerd begrepen?