Ik zou vooral voor duidelijkheid zorgen, dus ook vertellen dat ze eerst een half uurtje "serieus" gaan rijden, en daarna een spelletje mogen doen.
Misschien kun je als stuuroefening bijvoorbeeld een slalom laten rijden, of een balkje neerleggen en als opdracht geven op halt te houden met de voorbenen over de balk en de achterbenen er achter (of tussen twee balkjes in). Zulke dingen maken het wel uitdagend, het is meer in spelvorm en ik denk dat dat zulke kleintjes het meest motiveerd.
Verder ligt het wel erg aan de ervaring. Ik ken kindertjes op A-pony's die zo een springparcoursje rijden, maar ook kinderen die voor het eerst op de pony zitten.