Moderators: Coby, balance, Dyonne, Sica, C_arola, Neonlight, Firelight
Citaat:Vitamine E heeft als taken:
- Bevordering en bescherming van de celstofwisseling, beschermen van de rode bloedlichaampjes(die zuurstof transporteren) en de (meervoudig)onverzadigde vetzuren tegen oxidatie door vrije radicalen. Vitamine E zorgt ervoor dat de spieren en zenuwen met zo min mogelijk zuurstof toe kunnen, hetgeen kracht en uithoudingsvermogen verhoogt. Topsporters die veel ingeademde lucht door hun lonen jagen, persen ook veel meer zuurstof in het bloed en het weefsel dan mensen die niet aan sport doen. Deze zuurstof kan leiden tot oxidatieprocessen en kan zich omzetten in vrije radicalen, zogenaamde zuurstofperioxide. Daarom moeten zeer sportieve mensen letten op hun vitamine E voorziening.
- Vitamine E zorgt voor een goede doorbloeding, en zorgt er daarmee voor dat de bloedstolling en klontering in het bloed wordt voorkomen. Hierdoor helpt het mee aan het voorkomen van hart- en vaatziekten.
- Alle belangrijke klieren zoals de hypofyse, thymus of bijnierschors worden beschermd door vitamine E. Vitamine E beschermt vitamine A en de rode bloedlichaampjes tegen vrije radicalen en allebei worden ze gerekend tot de belangrijkste immunologische factoren in ons oog, vooral in lens en netvlies.
- Vitamine E werkt ontstekingsremmend, en onderdrukt de productie van ontstekingsbevorderende stoffen, zogenaamde toxinen.
- Vitamine E grijpt ook in de koolhydraatstofwisseling in. Het verbetert het glucosetransport(glucose is de kleinste eenheid van de koolhydraten) en de werking van insuline, een hormoon uit de alvleesklier. Hier dienen zich mogelijk nieuwe therapieprincipes aan bij de behandeling van suikerziekte.
Waarschuwingstekens voor een tekort aan vitamine E:
- gezichtsstoornis
- verlepte huid
- vermoeidheid, prestatiezwakte
- ontstekingen in het gehele spijsverteringskanaal
- onvruchtbaarheid
- hartaandoeningen
- nerveuze prikkelbaarheid
- concentratieproblemen
- slecht genezende wonden.
Bron: vitamines - Klaus Oberbeil
Citaat:Volgens nieuwe inzichten werkt biotine samen met het alvleesklierhormoon insuline. Biotine stimuleert de glycogenese, dat is de starter van de glucosestofwisselingsmotor. De glycogenese ontstaat in de lever, de opslagplaats van biotine. Dit is vooral belangrijk en interessant voor diabetici, wier concetratie glycogenase in de lever laag is. Wetenschappers konden de glucosestofwisseling van suikerpatienten aanzienlijk erbeteren, door hun extra doses biotine(16mg per dag) te geven. Bron: Vitamines - Klaus Oberbeil
Citaat:Waarom dikke mensen moeilijker afvallen
Een interessant gegeven is dat dikke mensen of mensen met overgewicht bijna altijd verhoogde concentraties insuline in het bloed hebben. Zij kunnen daarom vaak ook niet afvallen wanneer ze – overdreven gesteld – alleen nog maar zouden leven op kauwgom en koffie. Wie eerst jaren- of decennialang 10 of 15 kg overgewicht heeft, ontwikkelt bovendien een zogenaamde insulineresistentie: zelfs wanneer mien kerngezond eet blijven de vetcellen gesloten en maken een gewichtsvermindering praktisch onmogelijk. Het goede nieuws is dat wie zich voedt zoals de natuur het heeft bedoelt (en de dieren in de vrije natuur zijn ons beste voorbeeld), de “eenrichtingsweg voor vet” kan omkeren.
Dan verstoken alle lichaamscellen ijverig triglyceriden voor de energievoorziening van de stofwisseling en is eht weer leuk om ’s morgens op de weegschaal te gaan staan.
Bron: Vitamines - Klaus Oberbeil
tug schreef:Hmm, ik dacht eerst in de richting van anaerobe verbranding, dan krijg je verzuring, glucose dat wordt gebruikt maar zonder zuurstof wordt omgezet in melkzuur, maar hoe zit dit dan bij een tekort aan/niet kunnen gebruiken van glucose? Krijg je dan spierafbraak/beschadiging?spierbevangenheid bij insuline-resistentie ontstaat doordat er geen of te weinig glucose de cellen binnen kan, alsof je probeert de tank van je auto probeert te vullen zondar dat de dop van de tank is, brandstof genoeg, alleen niet waar er iets mee gedaan kan worden.
tug schreef:vitamine E doet buiten de cel zijn werk en selenium in de cel, als je de werking als antioxidant bekijkt, selenium is een lastige omdat de dagelijkse behoefte en de giftige dosis dicht bij elkaar liggen, meestal ontstaan problemen doordat vergeten wordt dat er in het ruwvoer ook een deel selenium aanwezig is.
bij de polopony's werden bij de selenium dat in mg nodig is, het bedoelde gewicht in grammen toegevoegd en dan is een probleem snel gemaakt en ook acuut. de meest voorkomende en opvallende problemen bij selenium zijn haaruitval, van vooral manen en staart en het loslaten van de hoeven van de voet. vandaar dat een tekort bij deze vaak eerst opgelost wordt door meer vitamine E te geven (wat buiten de cel verdwenen is, komt niet in de cel terecht)en de selenium maar laag te doseren. ze doen wel ongeveer het zelfde, maar door de andere plek waar ze dat doen kunnen ze elkaar maar beperkt vervangen. selenium is ook nodig voor het maken van schildklierhormonen.
als je alleen ouder ruwvoer voert of ruwvoer van eenzijdige samenstelling is vitamine E de eerste die moet worden aangevuld, vers gras heeft een zeer ruime hoeveelheid en als je paard meer dan 2 kg droge stof uit gras naar binnen werkt komt er ook ruim genoeg binnen. hooi ouder dan 6 maanden bevat vaak nauwelijks vitamine E, ook buiten het paardenlijf werkt het als anti- oxidant en dat gebeurt in het voer dus ook. ook slecht opgeslagen krachtvoer of te lang doen met een zak kan te weinig viytamine E opleveren. ook kun je tekorten zien als je erg olie rijk voer geeft zonder aan te vullen met vit E, vanaf 250 ml olie is het echt nodig, olierijke zaden bevatten van nature veel vit. E maar bewerking als verhitting en raffineren maken het onwerkzaam, olie uit commercieele productie bevat alleen nog voldoende vit E als dat later weer is toegevoegd.
paarden die ziek zijn hebben meer afval in hun lijf en dus ook wat meer vit E nodig, ook afvallen is zo'n situatie, waar veel af te voeren stoffen onschadelijk gemaakt moeten worden.
Isapaardje schreef:Ik dacht veel te weten, maar eigenlijk weet ik helemaal niets, dat is wat ik met dit verhaal eigenlijk wilde zeggen