Geplaatst Buitenland
In het zuiden van Turkije is een opmerkelijk voedselschandaal aan het licht gekomen nadat een bezoeker van een gemeentelijke gaarkeuken een microchip in zijn maaltijd aantrof. Onderzoek wees uit dat de chip afkomstig was van een voormalig renpaard dat uiteindelijk in het eten was verwerkt.
Gaarkeuken
De ontdekking werd gedaan in een soepkeuken in Mersin, waar een gast tijdens het eten van 'kavurma', een vleesgerecht dat normaalgesproken met gebraden lam of rund wordt gemaakt, een klein elektronisch onderdeel aantrof. De autoriteiten werden ingeschakeld en stelden vast dat het object een identificatiechip was die normaal bij paarden wordt ingebracht.
Na analyse van de chip bleek dat deze toebehoorde aan Smart Latch, een vierjarige Engelse volbloedmerrie die eerder actief was in de Turkse rensport. Het paard had meerdere wedstrijden gelopen op de renbaan van Adana, Yeşiloba Hippodrome, en behaalde daarbij verschillende overwinningen.
Blessure
De merrie moest haar carrière echter vroegtijdig beëindigen nadat zij een blessure aan een been opliep. Volgens de eigenaar was het de bedoeling dat het dier na haar sportieve carrière een nieuw leven zou krijgen buiten de renbaan. Hij wilde het paard onderbrengen bij een manege of rijvereniging.
Voor het transport van Smart Latch werd een vervoerder ingeschakeld. Volgens verklaringen is het dier echter nooit op de geplande bestemming aangekomen. Vermoed wordt dat het paard onderweg werd doorverkocht en uiteindelijk is geslacht. Het vlees zou vervolgens als rundvlees zijn verkocht en terecht zijn gekomen bij een leverancier van de gaarkeuken.
Chip
Renpaarden worden in Turkije standaard gechipt, waardoor hun identiteit en carrière kunnen worden geregistreerd. Juist deze chip maakte het mogelijk om de herkomst van het vlees te achterhalen. Nadat de chip was gevonden, werd het gerecht onderzocht. Tests bevestigden dat het vlees afkomstig was van een paard.
Na de ontdekking werd een partij van ongeveer 200 kilo vlees uit de keuken gehaald en vernietigd. De autoriteiten zijn een onderzoek gestart naar de betrokken leveranciers en mogelijke tussenpersonen die bij de handel in het vlees betrokken waren.
Boete
De voormalige eigenaar van Smart Latch, Suat Topcu, kreeg daarnaast een boete omdat de overdracht van het paard na het einde van haar sportcarrière niet officieel was gemeld. In Turkije is het verplicht om dergelijke wijzigingen te registreren, zodat renpaarden traceerbaar blijven.
De zaak heeft in Turkije veel reacties losgemaakt en leidt tot een bredere discussie over de controle op de vleeshandel en over het lot van renpaarden nadat hun sportcarrière ten einde komt.
Gebruikte bronnen:
