De politie in Florida deed een inval bij drie boerderijen die betrokken zijn geweest bij het illegaal slachten van paarden en het verhandelen van het vlees.
De ARM (Animal Recovery Mission), een non-profitorganisatie die zich inzet om het illegaal slachten van paarden te stoppen, deed zes maanden lang onderzoek naar de lugubere praktijken.
De ARM heeft beeldmateriaal verzameld waarop te zien is hoe dieren op een inhumane wijze geslacht worden voor menselijke consumptie en hoe het vlees daarna verhandeld wordt.
Na de inval zijn er zo’n 750 dieren, waaronder geiten, varkens, koeien en kippen in beslag genomen. Er zijn zes mensen gearresteerd.
De illegale paardenvleeshandel is al jaren een probleem in Zuid-Florida. Zo moesten sommige wetten noodgedwongen aangescherpt worden toen er een groot aantal paarden in korte tijd gestolen werd voor de slacht. Het slachten van een paard en het kopen, verkopen, vervoeren en bezitten van paardenvlees voor menselijke consumptie is in Florida een ernstig misdrijf.