Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-02-14 16:22

Re-call paardenvlees Van Hattem uitgesteld

Geplaatst door de TopicStarter : 12-02-14 16:22

http://www.bokt.nl

Het vleesverwerkingsbedrijf Van Hattem heeft tot en met vrijdag de tijd om aan te tonen hoe en welk stukje (paarden)vlees is verwerkt. Het College van Beroep voor het Bedrijfsleven heeft het bedrijf gelijk gegeven en laat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een pas op de plaats maken. Dat meldt Boerderij Vandaag in de krant van woensdag 12 februari.

Volgens de NVWA zijn er in de administratie veel onduidelijkheden. Het valt niet te traceren welk vlees waar terecht is gekomen. In Groot-Brittannië en Frankrijk zou paardenvlees aangetroffen zijn in rundvlees. In de administratie zijn een aantal correctieboekingen gedaan, die onverklaarbaar lijken te zijn. Zo is er een melding dat er 22.791 kilo vlees is ingeslagen, terwijl er bijna een miljoen kilo vlees is uitgevoerd.

De re-call gaat over een periode van bijna twee jaar. In eerste instantie ging het om paardenvlees dat mogelijk in rundvlees verwerkt zou zijn. De verwerkte paarden zijn mogelijk in hun leven behandeld met bute, een middel dat altijd een restwaarde blijft houden in het lichaam. Hierdoor mag een behandeld paard nooit meer voor consumptie geslacht worden. De NVWA vond de administratie onduidelijk en besloot dat het bedrijf een re-call uit moest voeren. Het betreft hier vrijwel al het vlees dat het bedrijf verhandelde. Naast paarden- en rundvlees, ook schapen- en geitenvlees. Het overgrote deel van het vlees zal echter reeds geconsumeerd zijn. Al het vlees dat nog niet geconsumeerd is, dient teruggehaald te worden.

Volgens de advocaat van Van Hattem heeft de NVWA onvoldoende zicht op en begrip van de administratie. De rechter is het blijkbaar met hem eens. De partijen mogen zich vrijdag weer bij hem melden. Tot die tijd dienen beide partijen elkaar uitleg en toelichting te geven. De re-call hoeft in ieder geval tot die tijd niet uitgevoerd te worden.

Verwant artikel
[VN] Opnieuw paardenvlees aangetroffen in rundvleesproducten
[VN] Van Hattem Vlees: “Paardenvlees staat gewoon op etiket”
[VN] Toch paarden aangeleverd die niet geslacht mochten worden
[VN] Van Hattem sleept NVWA voor rechter i.v.m. complete re-call

Deel op Facebook Tweet Foutje gespot? Tip de redactie

**Geplaatst**: 12-02-14 19:26

Geplaatst: 12-02-14 19:26

23000 kilo erin bijna een miljoen eruit en dat noemen ze de administratie niet begrijpen? Er mist ruim 900000 kilo vlees. :oo

**Geplaatst**: 12-02-14 21:30

Re: Re-call paardenvlees Van Hattem uitgesteld

Geplaatst: 12-02-14 21:30

De dieren die niet voor consumptie geslacht worden staan in een ander boek.
Het is mogelijk dat de NVWA dat boek niet eens heeft meegenomen in hun controle (hoorde ik).

Nomineer dit bericht ×