Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-03-13 10:31

Paarden-DNA gevonden in Nederlands rundvlees

Geplaatst door de TopicStarter : 01-03-13 10:31

Bron: Bokt.nl/Foodholland.nl

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft voor het eerst in Nederlandse vleesmonsters paarden-DNA aangetroffen in een partij rundvleessnippers en in een gehaktbal waar volgens het etiket alleen rund- en varkensvlees in zou zitten. Het paarden-DNA werd aangetroffen bij een monsteranalyse in het kader van het onderzoek naar het gebruik en de handel in paardenvlees. De monsters zijn genomen bij een vleesproducent en bij een koel- vrieshuis dat vlees van een uitsnijderij in opslag heeft.

De monsters worden momenteel ook getest op resten van verboden diergeneesmiddelen. De NVWA voert bij beide bedrijven inspecties uit en er is een administratief onderzoek ingezet. De uitkomsten daarvan zijn nog niet bekend.

Bij de uitsnijderij vindt ook een traceringsonderzoek plaats. Afhankelijk van de uitkomsten hiervan worden mogelijk nog meer partijen vlees bemonsterd en geblokkeerd.

De NVWA heeft tot nu toe ruim 370 monsters genomen bij bedrijven variërend van slachthuizen tot supermarkten. Die worden onderzocht op het mengen van paardenvlees met rundvlees en het gebruik van verboden diergeneesmiddelen. In het onderzoek zijn ongeveer 160 bedrijven in beeld waar de NVWA monsters neemt van vleessnippers, gehakt en levensmiddelen waarin vlees is verwerkt.

Deel op Facebook Tweet Foutje gespot? Tip de redactie

**Geplaatst**: 01-03-13 10:35

Geplaatst: 01-03-13 10:35

2013 gaat de geschiedenis in als het jaar van de paardenvleesschandalen.... :')

**Geplaatst**: 01-03-13 11:17

Re: Paarden-DNA gevonden in Nederlands rundvlees

Geplaatst: 01-03-13 11:17

Pff volgens mij zit overal paardenvlees in... kan het bijna geen nieuws meer noemen.

**Geplaatst**: 01-03-13 11:25

Geplaatst: 01-03-13 11:25

**Geplaatst**: 01-03-13 11:39

Re: Paarden-DNA gevonden in Nederlands rundvlees

Geplaatst: 01-03-13 11:39

Wel typisch dat er geen plaatsen of bedrijfsnamen worden genoemd in het artikel...

**Geplaatst**: 01-03-13 12:45

Re: Paarden-DNA gevonden in Nederlands rundvlees

Geplaatst: 01-03-13 12:45

De namen van de bedrijven worden niet bekendgemaakt door de NVWA.

**Geplaatst**: 01-03-13 15:31

Re: Paarden-DNA gevonden in Nederlands rundvlees

Geplaatst: 01-03-13 15:31

Jammer.... Kun je dat niet via een verzoek "Openbaar Bestuur" opvragen??

**Geplaatst**: 01-03-13 16:04

Geplaatst: 01-03-13 16:04

Tafje schreef:
Jammer.... Kun je dat niet via een verzoek "Openbaar Bestuur" opvragen??

En dan, dan weet je waar paardenvlees in zit. Gaat het daardoor ineens minder goed smaken dan het daarvoor deed?
Nu de NVWA (gedeeltelijk) weet waar het 'fout' zit, zullen ze echt wel extra gaan controleren op bijvoorbeeld medicijnresten zodat de volksgezondheid niet direct in gevaar komt.

**Geplaatst**: 01-03-13 16:22

Geplaatst: 01-03-13 16:22

Niet waar het in zit.. : bedrijfsnamen en plaats van vestiging...daar waar/bij wie paardenvlees in gehaktbal/vleessippers is ontdekt..

**Geplaatst**: 01-03-13 17:42

Geplaatst: 01-03-13 17:42

Het onderzoek loopt nog, als het traceerbaarheidsonderzoek is afgerond en duidelijk is wie er verantwoordelijk is voor het aanwezig zijn van het paardenvlees, zonder dit op het etiket weer te geven, komt er vanzelf openbaarheid.
Nu is het ergens ontdekt, maar zeker zo'n koel- en vrieshuis hoeft daar zelf helemaal niet verantwoordelijk voor te zijn, die krijgt de spullen binnen en slaat het op. Als die naam dan in de krant komt, terwijl ze onschuldig zijn, is ook niet zo netjes he.

http://www.vwa.nl/onderwerpen/meest-bez ... ardenvlees
Hier worden steeds updates gegeven, je kunt via de artikelen doorlinken naar een brief van staatssecretaris Sharon Dijksma aan de Tweede Kamer.
En daar waar al wel 'daders' bekend zijn, zoals dat bedrijf in Oss, worden wel namen genoemd.

**Geplaatst**: 01-03-13 17:53

Geplaatst: 01-03-13 17:53

Suzanne F. schreef:
[ Afbeelding ]

**Geplaatst**: 04-03-13 16:54

Geplaatst: 04-03-13 16:54

Tafje schreef:
Jammer.... Kun je dat niet via een verzoek "Openbaar Bestuur" opvragen??

Het heeft geen zin om gevolgen te bestrijden, daarom onderzoekt de NVWA dan ook de herkomst, niet noodzakelijk de uiteindelijke bestemming. Wanneer de betrokken belangen dusdanig groot zijn dat het grote gevolgen voor volksgezondheid zal hebben zullen ze dat soort gegevens pas gaan publiceren/vrijgeven. Verder zullen ze een waterdichte bewijsvoering moeten hebben vooraleer ze overgaan tot publiceren van naam en toenaam.

Nomineer dit bericht ×