tamary schreef:janderegelaa schreef:Koekkoek...het SLACHTAFVAL....en wat het de eigenaar oplevert is niet de prijs wat het opbrengt aan de toonbank. Paardenbiefstuk kost ongeveer hetzelfde als kogelbiefstuk. Daarbij is de Mora een gretig afnemer. Kijk maar naar de ingrediënten van de frikadellen...
Edit: kogelbiefstuk € 14,98 per kilo en paardenbiefstuk 13,95. Bieflappen €9,75 per kilo en riblappen
€ 7,98 per kilo. Paardenrookvlees € 11,60 per kilo en paardenworst € 7,90 per kilo.
Is dat de prijs bij slager/supermarkt of wat de slachter er voor krijgt?
De prijs bij slager: http://www.vanasseltslagerij.nl/producten