Nicolletje schreef:Volgens mij is het niet verplicht om 100% rundvlees in bijv. rundvleeskroketten (bijvoorbeeld hier: http://www.mora.nl/454/producten/snacks ... stuks.html ) te hebben, tenzij je het verkoopt als 100% rundvlees.
In dan opzicht zitten ze dus wel fout. Als er alleen staat rundvleeshamburger dan is het niet verplicht om 100% rundvlees erin te doen.
Het is maar net hoe je het zegt.
Stel, ik heb een hamburger. Op de verpakking zet ik: Bereid met 100% rundvlees. Ik pak een stukje koe, en een half varken, pleur dat door een 'hamburger-maker' en ga mijn burgers verkopen. Ik lieg niet. Ja, er zit varkensvlees in mijn burger, maar het RUNDvlees dat ik heb gebruikt, was 100% puur rundvlees. Dat het maar een snipper was op de hele burger maakt niet uit.
Maar dat is dan meer wat je als lokkertje op de verpakking zet (zoals bv op een McDonalds billboard). Op de ingredientenlijst zou ik moeten zetten dat ik 1% rundvlees en 99% varkensvlees heb gebruikt.