Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird
NRJ schreef:Onderschrift veranderdBen ik eens benieuwd, normaal doe ik nooit aan zo'n dingen mee maar ben nu wel nieuwsgierig geworden
![]()
Beterschap voor de rendieren
hoefijzers schreef:Ik doe mee.
Misschien is stevige erwtensoep wel wat voor de rendieren.
Lauratje_88 schreef:En ik maar denken dat de kerstman niet bestaat, is die hier gewoon op bokt!
Fennee schreef:Hallo Kerstman![]()
maaikemuis schreef:Leuk!! Ik ben heel nieuwsgierig! En de neus van Rudolph moet even opgepoetst worden met een ouderwetse wollen doek
_KiMbErLeY_ schreef:Wat vervelend van de rendieren!
Hopelijk zijn ze snel weer beter! Niet voor de slee zetten he, anders is het sielugh!
AlwaysH schreef:Lieve Kerstman, ik ben heel braaf geweest dit jaar. *engelenogen*
khirshanta schreef:Kan ook, maar ik ben benieuwd!
Daarnaast alvast een recept voor écht Finse zomergroentensoep; helpt ook tegen heimwee van rendieren! (ik weet dat, want ik heb een half jaar bij santa clause village gewoond, en een vriend van mij was hulp-kerstman daar!)
Kesäkeitto – Zomergroentesoep uit Finland
Voorgerecht of lunchgerecht voor 4 personen
Wat heb je nodig:
0,25 liter melk
250 gram snijbonen, gepunt in stukjes
250 gram garnalen, gepeld
125 gram verse spinazie, gewassen en klein gehakt
4 radijsjes, gewassen in stukjes
4 bospenen, geschrapt in plakjes
2 aardappelen, geschild in blokjes
1 bloemkool, in stukjes
1 eierdooier
12 eetlepels verse groene erwten
4 eetlepels koffiemelk (of room)
2 eetlepels roomboter
2 eetlepels bloem
Peterselie, fijn gehakt
Bieslook, fijn gehakt
Zout
Peper
Bereiding: Doe in een soeppan een beetje water en zout en breng het aan de kook. Voeg vervolgens de stukjes snijboon, radijsjes, bospeen, aardappel, bloemkool en groene erwten bij het kokende water. Roer alles flink net zolang tot het water weer kookt en zet dan het vuur zacht. Laat de groenten ± 5 minuten zachtjes door koken en voeg dan de spinazie bij de soep. Roer alles opnieuw goed door en kook de soep nog eens 5 minuten, zachtjes. Haal dan de soeppan van het vuur en doe de groenten en het vocht in een zeef. Vang het vocht, de bouillon op en houdt de groenten apart. Doe vervolgens de roomboter in de soeppan en smelt deze op een matig vuurtje. Doe dan ineens de bloem bij de boter en roer het flink, zodat er een glad papje ontstaat, zonder klonten. Voeg dan beetje bij beetje eerst de bouillon bij het bloem papje en daarna de melk. Als er een mooi gebonden soepje is ontstaan, klop dan het koffie/room en de eierdooier er met een garde door. Doe vervolgens de groenten weer terug in de soep en breng het al roerend aan de kook. Maak de soep op smaak met peper en zout. Zet dan het vuur laag en roer de garnalen erdoor. Laat de zomersoep vervolgens op een laag pitje nog even sudderen, ± 5 minuten. Garneer de zomersoep voor het opdienen met wat peterselie en bieslook. Deze zomerse groentesoep smaakt prima met geroosterd brood.
Pauline schreef:Nissima schreef:Straks worden we drie dagen lang geband van Bokt omdat we "Kerst maar in het echte leven moeten vieren"
![]()
![]()
Zou echt een grap zijn.
Kerstman sterkte met de zieken, er heerst een nare griep.
Lekker warm in het stro met groentesoep.
Sabertje schreef:Fijn kerst allemaal!
@kerstman, wat mijn Rudolf (helaas een schimmel en geen rendier) helpt is een lekker modderbad in de wei en dan gewoon uren voor zich uit staren en grasjes knabbelen. Daarna heeft hij altijd weer veel energie om met zijn oude ponymaatje te spelen. Misschien helpt het bij de rendieren ook, beterschap!
poetser schreef:Fijne kerst allemaal!!!
Kerstman, veel sterkte met de rendieren, zijn ze al wat opgeknapt?
_Anke schreef:Fijne kerstdagen allemaal![]()
En beterschap voor de rendieren