gabyfedde schreef:eva1969 schreef:Ben ik de enige die meer problemen ziet in het feit dat dat vlees al ruim een jaar in de vriezer lag dan in het feit dat ze haar al geslachtte eigen paard opeet?
Waarschijnlijk wel. Op de juiste manier verpakt (vacuum) is het 2-3 jaar in de vriezer te bewaren.
Zoals al eerder gezegd wist ik dit dus echt niet maar ik begrijp nu uit jouw reactie dat het dan ook vacuüm verpakt moet zijn. Heeft de temperatuur van de vriezer hier dan ook nog mee te maken? Ik weet nl dat ijsjes met koek bij de fabrikant/opslag veel kouder worden ingevroren dan de vriezer thuis, omdat anders de koek taai wordt.