Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-01-13 13:22

Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst door de TopicStarter : 07-01-13 13:22

www.ntr.nl / www.bokt.nl

Het is het mooiste speelgoed, want het leeft en je kunt er mee rijden. Het paard. Van adel en onhandig. Mooi, maar duur. In Nederland leven een half miljoen speelgoedpaarden. Er zijn oude paarden bij en paarden die de mens die ze bezit teveel worden.

In De Wilde Keuken op Wielen vraagt de kok zich af waar de paarden blijven die niet meer mee mogen doen of niet meer kunnen. Een ontdekking. Pony’s uit Nederland worden in Antwerpen grasbuikjes genoemd. Anders lusten Belgische gasten van het restaurant het niet. Nog een ontdekking. Pony smaakt naar walvis.

Uitzending op Nederland 2 vrijdag 11 januari van 20.30-20:55

Deel op Facebook Tweet Foutje gespot? Tip de redactie

**Geplaatst**: 07-01-13 13:26

Geplaatst: 07-01-13 13:26

Pony smaakt naar walvis

nou totaaaaaal niet haha.

Ben benieuwd.

**Geplaatst**: 07-01-13 13:29

Geplaatst: 07-01-13 13:29

Geen idee, nog nooit paardenvlees op. Of ja in de frikandellen dan maar die smaken niet naar walvis. Hoewel ik dat ook niet weet want ik heb nooit walvis gegeten. :')

**Geplaatst**: 07-01-13 13:31

Geplaatst: 07-01-13 13:31

is altijd een interessant programma, ik ga ook nu zeker kijken

**Geplaatst**: 07-01-13 13:33

Geplaatst: 07-01-13 13:33

Die eerste zinnen zijn zó Wouter Klootwijk :')

Ik ga ook kijken.

**Geplaatst**: 07-01-13 13:38

Geplaatst: 07-01-13 13:38

quera schreef:
Pony smaakt naar walvis nou totaaaaaal niet haha.

Ben benieuwd.

Hier word ik wel nieuwsgierig van... Jij hebt dus pony en walvis gegeten, zodat je het kan vergelijken?

**Geplaatst**: 07-01-13 13:40

Geplaatst: 07-01-13 13:40

**Geplaatst**: 07-01-13 13:49

Geplaatst: 07-01-13 13:49

Lekkere vergelijking dat het paardenvlees smaakt naar walvis!
Ik denk dat het merendeel van de mensen nog nooit walvis heeft gegeten (ik in ieder geval niet), dus qua vergelijking weten we nu nog niets

**Geplaatst**: 07-01-13 13:52

Re: Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst: 07-01-13 13:52

Walvis heb ik ook nog nooit op. Paardenbiefstuk en paardenrookvlees wel. Persoonlijk vind ik daar meer smaak aan zitten dan runderrookvlees.

**Geplaatst**: 07-01-13 14:01

Re: Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst: 07-01-13 14:01

speelgoedpaardjes :')

**Geplaatst**: 07-01-13 14:25

Re: Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst: 07-01-13 14:25

Serie 2014 De Walvis, machtig zeedier en nu op ons bord!
Geen idee of het op elkaar lijkt, bijde nog nooit gehad...
Walvis ligt ook niet de de supermarkt enzo:D

**Geplaatst**: 07-01-13 14:53

Re: Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst: 07-01-13 14:53

Ben benieuwd, ga het programma zeker kijken. Heb er niks op tegen dat paarden worden gegeten

**Geplaatst**: 07-01-13 14:58

Geplaatst: 07-01-13 14:58

Gaat dit dan over het Antwerpse restaurant De Peerdestal? Goed restaurant hoor! Ook heel leuk ingericht.

Ik heb er niks op tegen dat er paard wordt gegeten, ze hebben vaak een beter leven gehad dan de bio-industrie dieren. Ik at het vroeger ook heel graag, totdat ik eigen paarden had en telkens als ik zo'n steak zie liggen mijn eigen dieren zie

. Maar daar ben ik aan aan het werken, want zo'n rookvlees vind ik wel echt smakelijk eigenlijk...

**Geplaatst**: 07-01-13 15:25

Geplaatst: 07-01-13 15:25

nog nooit walvis gegeten, maar als het naar pony smaakt is het een idee om ze dan the pony's of the ocean te noemen??

**Geplaatst**: 07-01-13 16:27

Geplaatst: 07-01-13 16:27

Dit ga ik zeker kijken, Wouter Klootwijk is zo grappig!

**Geplaatst**: 07-01-13 16:29

Re: Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst: 07-01-13 16:29

Ik zou best een paardenbiefstuk willen eten, als het echt lekker is.
Maar ik ben er op de een of andere dwaze manier een beetje 'bang' voor.

**Geplaatst**: 07-01-13 18:09

Re: Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst: 07-01-13 18:09

nog nooit walvis gegeten (rare vergelijking)

**Geplaatst**: 07-01-13 19:31

Geplaatst: 07-01-13 19:31

Woogy schreef:
nog nooit walvis gegeten, maar als het naar pony smaakt is het een idee om ze dan the pony's of the ocean te noemen??

Ja, ze hebben natuurlijk ook een veel kleinere stokmaat dan het zeepaardje

**Geplaatst**: 07-01-13 20:23

Geplaatst: 07-01-13 20:23

tonijn noemen ze immers altijd chicken of the ocean...dus waarom niet

**Geplaatst**: 07-01-13 22:17

Geplaatst: 07-01-13 22:17

Sietara schreef:
Serie 2014 De Walvis, machtig zeedier en nu op ons bord!
Geen idee of het op elkaar lijkt, bijde nog nooit gehad...
Walvis ligt ook niet de de supermarkt enzo:D

Dat hij te groot is voor de vitrine is een smoes, goudvissen liggen er ook niet

**Geplaatst**: 08-01-13 11:56

Geplaatst: 08-01-13 11:56

Psies, walvis kan gewoon in stukjes. Net als tonijn. Tonijn eten we wel, zit vaak in een blikje. Maar tonijn is geen knuffeldier en walvis wel. Walvissen worden beschermd. Want er zijn er ook niet meer zo veel van. Kabeljauw trouwens ook niet maar die mogen we nog wel gewoon eten.

Dat er bij de tonijnvangst weet ik hoeveel dolfijnen (ook knuffeldier, want dolfijn eten we niet. Hoewel er daar genoeg van zijn) omkomen, daar hoor je niet zo vaak iemand over.

**Geplaatst**: 08-01-13 15:14

Geplaatst: 08-01-13 15:14

Iris82 schreef:
Ik zou best een paardenbiefstuk willen eten, als het echt lekker is.
Maar ik ben er op de een of andere dwaze manier een beetje 'bang' voor.

Echt, het bijt en schopt niet (meer) hoor

Nee ik snap wel dat sommige mensen er wat moeite mee hebben, maar qua smaak hoef je het niet te laten. Tenminste, ík vond de paardenbiefstukjes die we destijds meekregen bij de slachter in Nijkerk erg lekker.

En of het naar walvis smaakt...? Geen idee, het vlees lijkt me van een heel andere structuur te zijn maar dat oordeel laat ik aan de 'kenners' over!

**Geplaatst**: 08-01-13 20:02

Re: Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst: 08-01-13 20:02

Walvis is al niet te vergelijken met tonijn qua structuur van vlees. Ik denk dat de structuur van walvis meer te vergelijken is met zwaardvis/rog. Die laatste twee heb ik wel gegeten, ben er niet helemaal kapot van. Walvis zal ik nooit eten, uit principe.

**Geplaatst**: 10-01-13 20:08

Re: Serie de Wilde Keuken van 2013: Het paard als gerecht

Geplaatst: 10-01-13 20:08

Ik heb nog nooit walvis gegeten, maar wel gezien dat het bij iemand op het bord lag. Dat was op IJsland, want daar eten ze walvis. Het zag er wel uit als biefstuk, rood vlees dus. Paardenbiefstuk is ook rood...

**Geplaatst**: 10-01-13 20:14

Geplaatst: 10-01-13 20:14

die van mij die smaakt niet naar walvis maar naar medicijnen

Nomineer dit bericht ×