Bokt.nl

Anniek22 schreef:

Leuk, alvast gefeliciteerd! Mijn paardentaartrecept:
Koop:
2 winterpenen
2 appels
een halfje brood
beetje paardenbrokken of paardenmuesli

Recept:
Pak een paardenbakvorm, het liefste eentje waar je de kant los kan maken van de bodem.
Pak het brood, en een kom, en doe hier 5 boterhammen in. Met vers brood lukt het t beste! Pak nu dan zo'n 100 mL water. Begin het brood te kneden smane met het water. Het moet een bal worden. Beete plakkerig mag, maar niet te! Als het kneden niet lukt, doe er meer water in, en als de bal te plakkerig is, doe er nog een boterham bij! Als deze bal af is, en je bent tevreden, pak dan de bal en doe die in de bakvorm. Maak er een platte bodem van. De bodem moet dus minstens 1 cm dik zijn, dus als ie te dun is, moeten er meer boterhammen en dus ook water bij! Er mogen geen gaten in de bodem zitten, t moet helemaal dicht zijn... Strooi wat brokken of muesli over deze bodem, evt klein beetje meel, maar zeker niet te veel! (er moet trouwens overal zo min mogelijk gist in zitten). Doe dit 5 minuten in de oven, op 200 graden.
Als je dit uit de oven haalt, snij dan een winterwortel in plakjes van een paar mm. Strooi dit over de nog warme bodem en maak er een rechte 'boel' van! Snij vervolgens een appel in kleine partjes en verdeel dit ook weer. Als er hier en daar wat luchtplekken zijn, waar dus niks zit, geeft dat niet - dat vullen we zo weer op.
pak nu weer de kom met brood en ga weer een paar boterhammen pakken en met weater weer kenden. Dit keer mag de tussenlaag van brood iets dunner zijn, tussen 0,5 en een cm is wel voldoende dus. Vul alle luchtgaten op en maak weer een gladde tussenlaag. Nogmaals- alles moet dicht zijn en nergens gaten! Zet dit weer 5 minuten in de oven.
Na 5 minuten haal je dit er weer uit. Als het goed is, zijn nu alle boterhammen op! Nu kan je de tweede winterpeen 'slachten', weer in dunne plakjes. Hetzelfde geldt voor de appel . Desnoods leg je de partjes appel in een rondje als een soort krans tegen de buitenkant, Strooi je een paar handjes brokjes in het midden, waar dus de appel niet is en je t brood nog ziet, zodat alles weer plat wordt maar je wel gewoon de taart kan bewegen zonder dat alle brokjes overal heen vliegen :-P . Eventueel kan je de wortel in het midden in een 3 vormen of bijvoorbeeld het hoofd van je paard na'leggen'. Eigenlijk moet je nu meteen de taart geven, dat vinden ze het lekkerste!

Stuur je een foto van de taart of plaats je dat hier in t topic? Veel plezier en succes! (Oja, mijn paarden vinden t altijd heeeeeel lekker )