Ik heb mijn pony nu 3 jaar. Hij is een new forest van 11 jaartjes jong

Ik heb hem 5-6 weken stil moeten zetten ivm mijn zadel en persoonlijk omstandig heden. Maar ik ben vrijdag weer opgestapt en joh niet normaal! Ik haal hem uit de wei. Enorm druk! Eenmaal in de bak doet meneer niks. Geen bokken of uit rennen of iets. Stap ik later op. Vlieg ik onderhand de halve bak door.
Hij krijgt te veel voer.
Een halve schep brok en halve schep muesli. Dit vind ik dus erg veel voor een pony van 1.43.
Ik heb me voor genomen om 1-2 weken goed een half uur tot een uur te logeren en daarna samen met mijn instructeur eroom omdat ik niet te druk mag doen met mijn rug. Sorry als het fout staat.
Is dit de goede aanpak??? Over het voer ga ik regelen!! Moet ik wat anders doen? En met rijden hoe kan ik hem rustig maken als ie zo druk doet?