Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Elles

Berichten: 22816
Geregistreerd: 14-06-01
Woonplaats: Flevoland

Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 02-01-08 15:36

Hallo allemaal,

Hier weer het nieuwe testrecept! Lachen

Naar aanleiding van deze test geven we een gezamenlijk cijfer, die achter het recept in het overzicht komt te staan. Zo ontstaat na verloop van tijd een leuk overzicht van welke recepten erg lekker zijn en welke minder. Bovendien komen er dan ook meer tips los om het -indien nodig- te verbeteren en kun je er makkelijker iets uitkiezen.

Per PB aan Kris of Elles kun je aangeven dat je mee wilt doen met dit recept.

Wat is de bedoeling:
Je hebt voor dit recept een maand de tijd om het aan een groep slachtoffers naar keuze voor te schotelen. Geef het recept een cijfer en zet dat -samen met je commentaar, dingen die je anders hebt gedaan en eventueel een foto- in het topic. Aan het einde van de maand worden alle cijfers opgeteld en komt er een gemiddelde uit. Dat wordt in het overzicht van recepten gezet, zodat het meteen duidelijk is met welke recepten je de show kunt stelen bij vrienden en familie Lachen

Deze maand is de keuze gevallen op:
[VT] Geroosterde tomaten soep (vega)

Afbeelding Ukje (7,5)
Afbeelding Elles (ja, deze durf ik ook wel aan Ja)
Afbeelding blackpegasus
Afbeelding mirre (7,8)
Afbeelding Gwen
Afbeelding Oscar (8)
Afbeelding Annetje
Afbeelding Fjordowner18
Afbeelding Kaka (6)
Afbeelding
Afbeelding

Wanneer je de kans hebt om er een foto van te maken als het klaar is, doen! Erg leuk Ja

Probeer je zoveel mogelijk aan het recept te houden, anders zijn de cijfers niet echt meer betrouwbaar Knipoog De plaatser van dit recept is al een hele poos niet meer online geweest, dus meer vragen kunnen we niet stellen over het recept, maar ik denk dat het zo –en met wat gezond verstand- wel te doen is Knipoog

Het testrecept blijft een sticky, tot het volgende recept er staat.

Annetje

Berichten: 25481
Geregistreerd: 25-07-02

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-01-08 18:40

Ik doe ook mee!
Dit klinkt makkelijk en lijkt me wel lekker. De rest in het huis kan ook meeproeven, want het is niet iets geks wat ze niet willen proberen. Dus count me in!

ukje
Berichten: 3794
Geregistreerd: 30-03-06

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-01-08 18:44

Ik heb even een paar vraagjes.

Voor hoeveel personen is dit en is het een voorgerecht of hoofdgerecht.

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-01-08 22:17

aah, weer een recept waaraan ik mee kan doen.

Gwen

Berichten: 15915
Geregistreerd: 20-11-01
Woonplaats: Nabij Eindhoven

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-01-08 23:45

Nou, dit soepje wil ook wel graag proberen, hoor Ja .

Ukje, ik zou het als voorgerecht geven, of met (geroosterd) brood met vlees/kaas, voor een lichte pastamaaltijd bijvoorbeeld, als maaltijdsoep is hij ondanks de aardappel denk ik net wat te weinig voedzaam. Hoewel je de soep natuurlijk op kunt lukken met room (zure room of crème fraîche) of Parmezaanse of andere pittige kaas, dan krijg je meteen wat eiwitten binnen.

Elles

Berichten: 22816
Geregistreerd: 14-06-01
Woonplaats: Flevoland

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 04-01-08 11:55

Met anderhalve kilo tomaten moet je ongeveer voor vier personen soep kunnen maken Lachen Ik zou er -als je het als maaltijd wilt gebruiken- inderdaad wat brood bij doen, zónder wat erbij lijkt het mij een prima voorgerecht.

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-01-08 19:56

ik eet meestal soep lekker in het weekend, als lunch.

lageveld

Berichten: 3378
Geregistreerd: 03-09-01
Woonplaats: Almelo

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-01-08 04:08

En daar komen ze dan in januari mee aan Haha!
Ik kweek zelf tomaten in een kas en een groot deel van het jaar "zwem" ik dus in de tomaten. Van veel tomaten heb ik saus gemaakt (o.a. voor pastasaus) en ingevroren. Daar zit eigenlijk alles wel in wat in het recept genoemd wordt. Behalve de aardappelen.
Het recept lijkt me prima, maar zou ik met dat ingevroren spul "roostertechnisch" zeg maar, nog wat kunnen ?

Oscar
Forumcoördinator

Berichten: 135003
Geregistreerd: 23-09-01
Woonplaats: Braboland

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-01-08 00:34

Ik heb meegedaan *LOL*
Toevallig had ik alle ingredienten in huis, en ik heb de soep vanmiddag klaargemaakt. Hij was lekker Ja
Ik heb er wel wat geraspte parmesaan overheen gedaan en er stokbrood met tappanade bij gedaan, anders was het een beetje karig.
Wat mij betreft een 8!

Gwen

Berichten: 15915
Geregistreerd: 20-11-01
Woonplaats: Nabij Eindhoven

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-01-08 00:37

Mooi, dat klinkt veelbelovend, en je hebt hem gemaakt zoals ik hem in gedachte had om te gaan maken en combineren *LOL* .

Helderder
Berichten: 10140
Geregistreerd: 13-06-04

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-01-08 12:21

En Oscar, proef je echt verschil in de tomaten nu je de tomaten geroosterd hebt? Zo ja, dan doe ik ook mee. Lachen

ukje
Berichten: 3794
Geregistreerd: 30-03-06

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-01-08 20:22

Ik heb hem vandaag gemaakt. Vondt het niet echt een lekker soepje hij was namelijk iets te pittig en voor de hoeveelheid tomaten vondt ik het te weinig vocht. Verder heb ik er gewoon brood bij geserveerd. maar hij krijgt van mij wel een 7,5

Katja

Berichten: 42296
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-01-08 23:22

Dat vind ik nog knap hoop voor een niet zo lekker soepje. Lachen

ukje
Berichten: 3794
Geregistreerd: 30-03-06

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-01-08 14:00

Katja schreef:
Dat vind ik nog knap hoop voor een niet zo lekker soepje. Lachen


Ik vondt de soep niet lekker omdat ik niet van pit hou en zo maar me ouders en me broer vonden het wel een lekker soepje.

Katja

Berichten: 42296
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-01-08 19:03

Dat maakt een hoop duidelijker. *LOL*

Oscar
Forumcoördinator

Berichten: 135003
Geregistreerd: 23-09-01
Woonplaats: Braboland

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-01-08 20:40

Paula schreef:
En Oscar, proef je echt verschil in de tomaten nu je de tomaten geroosterd hebt? Zo ja, dan doe ik ook mee. Lachen


Ja, het smaakt wel anders Ja
Meer echte 'tomatensmaak' Lachen

Kaka

Berichten: 4921
Geregistreerd: 17-10-06
Woonplaats: Camping 4, 2e straat rechts

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-01-08 19:05

Ik heb hem net gemaakt (en opgegeten) als avondeten in combi met indiase gehaktstaafjes en brood met appel-griekse yoghurt-korianderprut.

Op zich een lekker recept, eindelijk ee keer echte tomatensoep ipv die bagger uit een pakje, maar ik zou het de volgende keer anders doen. Ik had dit keer vleestomaten genomen, maar daardoor werd de smaak me te flauw. Een volgende keer zou ik bv. romatomaten nemen, die hebben wat meer tomatensmaak. Of misschien had ik dit keer gewoon pech met mijn tomaten en waren het waterbommetjes. Sigaar

Ik laat de volgende keer de aardappelen eruit en in plaats daarvan neem ik dan meer tomatenpuree. Door de aardappel werd het een beetje zwaar.

Ergo, ik vond het niet pittig genoeg. Ik wil volgende keer meer smaak, misschien dat in plaats van het kookvocht van de aardappelen, groentebouillon werkt? En misschien is een fijn gehakt lenteuitje toevoegen wel lekker.

Parmezaanse kaas erover had ik niet meer aan gedacht, ook een leuke optie. Ik had er nu een beetje creme fraiche door gedaan.

En ligt het aan mij of wordt de balsamicoazijn alleen in het ingredientenoverzicht genoemd?

Dus voor mij een 6. Potentie, maar niet op deze manier Lachen

XLeandrosX
Berichten: 3200
Geregistreerd: 01-09-06

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-01-08 10:54

Ik doe ook mee! Ga het morgen uitproberen, heb nog niet alles in huis maar dit lijkt mij een geweldige soep ook voor als je gasten krijgt.

mirre
Berichten: 1001
Geregistreerd: 30-09-02

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-01-08 20:15

We hebben het afgelopen weekend gemaakt en vonden het een lekkere soep! De azijn niet gebruikt, komt verder niet in het recept voor.....
Voor herhaling vatbaar!
Mijn vriend geeft het een 8 en ik een 7,5 gemiddeld dus een 7,8

Gwen

Berichten: 15915
Geregistreerd: 20-11-01
Woonplaats: Nabij Eindhoven

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-01-08 23:22

Ojeeeeee, ik ben het helemaal vergeten te testen, sorry... Vriendjes zijn? Ik ga het in de zomer zeker alsnog maken, maar dan met pomodori die wat meer zon hebben gezien, dan wordt de smaak wat voller denk ik.

Anoniem

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-08 11:50

Het eindcijfer is een 7,3 geworden!

Het nieuwe test recept topic komt er nog aan Lachen

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-08 16:55

ik had alles al in huis gehaald, maar voor ik het kon maken moest ik naar het ziekenhuis om te bevallen. maar ik ga hem nog eens uitproberen als ik weer helemaal op de been ben.

Jellie

Berichten: 10283
Geregistreerd: 11-07-03

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-08 18:12

Dit heb ik niet gemaakt maar ik kijk wel weer uit naar t nieuwe testrecept Lachen

Annetje

Berichten: 25481
Geregistreerd: 25-07-02

Re: Testrecept Januari: geroosterde tomatensoep

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-08 19:00

Scheve mond Ik ben het gewoon kats vergeten...