Bokt.nl

kwii schreef:

Calcium word ontrokken uit de botten als er een overschot aan calcium, of een te kort aan fosfor ontstaat. Een te kort aan fosfor is bijna niet mogelijk met onze voedingspatronen. Een glas melk zal niet bijzonder veel doen voor deze verhouding, het word anders als je echt veel melk gaat drinken.

http://www.fonteine.com/teveel_calcium.html

Janneke2 schreef:

...eh, ik schreef iets over het feit dat je als mens boven de zes jaar oid. geen calcium opneemt uit zuivel.

Dat is iets heel anders dan onttrekken.

(Maar als je rekent op zuivel om osteoporose buiten de deur te houden is dit wel iets om in het voorhoofd te houden.)

Citaat:

Melk veroorzaakt botontkalking

Te veel eiwitten veroorzaakt extra verlies van kalk via de nieren. De Harvard Medical School in Amerika heeft twaalf jaar lang de melk consumptie van 121 duizend verpleegsters tussen de 39 en 54 jaar bijgehouden. De vrouwen die twee glazen melk of meer dronken liepen 45% meer kans op een gebroken heup in vergelijking met vrouwen die één glas of minder dronken. Amerikaanse onderzoekers stellen dat één glas halfvolle melk net zo slecht voor de gezondheid is als de consumptie van twee speklapjes. Melk is n.l. een belangrijke leverancier van dierlijk, en dus slecht vet.

[...]Gebruik wat extra vitamine D om de absorptie van calcium te verbeteren
Bron: https://www.jaczitman.nl/melk-moet-niet.html

Citaat:

Throughout the world, the incidence of osteoporosis correlates directly with animal protein intake. The greater the intake of protein, the more common and more severe will be the osteoporosis. In fact, world health statistics show that osteoporosis is most common in exactly those countries where dairy products are consumed in the largest quantities
Bron: https://www.foodmatters.com/article/the ... teoporosis

Magrathea schreef:

Wat ik me ervan herinner (ik kan alleen even de bron niet meer vinden) is dat de verhouding calcium-fosfor in koemelk niet past bij wat het menselijk lichaam goed op kan nemen. Logisch, het is namelijk gemaakt voor kalfjes, welke het dan weer wel goed op kunnen nemen. Gevolg is dat door het gebrek aan calcium om de fosfor op te kunnen nemen de calcium uit de botten wordt gehaald, om alsnog de fosfor te kunnen verwerken.

Dit alles terzijde is calcium een zeer complex mineraal, de opname ervan wordt sterk beinvloed door de rest van je voeding, de fase van je leven, hoeveel zonlicht je krijgt... Eenzijdig zeggen "om je calcium op peil te houden moet je koemelk drinken" is sowieso niet correct.

KimD schreef:

kwii schreef:

Calcium word ontrokken uit de botten als er een overschot aan calcium, of een te kort aan fosfor ontstaat. Een te kort aan fosfor is bijna niet mogelijk met onze voedingspatronen. Een glas melk zal niet bijzonder veel doen voor deze verhouding, het word anders als je echt veel melk gaat drinken.

http://www.fonteine.com/teveel_calcium.html

Wat is veel? Want ik drink de nodige liters melk / zuivel en merk vooralsnog niks.

Ineke2 schreef:

De voornaamste reden dat ik melk drink is... omdat ik het lekker vind

Toch drink ik het soms 1x glas per dag en dan weer een paar weken niet.
Zoals met alles is denk ik dat het met “ normale consumptie “ het wel mee zal vallen met het doemscenario

LindyH schreef:

Melk ontrekt inderdaad op zichzelf geen calcium, dus een glaasje melk is op zich niet slecht. Het gaat erom dat onze calciumopname verslechtert als we structureel te veel zuivel gebruiken. En laat dat nou net in Nederland het geval zijn.

Ik word ook pissig als ik hoor wat de huisarts aan mijn moeder adviseert. Ze is een oudere vrouw en heeft last van botontkalking. Wel eet en drinkt ze elke dag veel melk, kaas en yoghurt. Van de dokter moest ze nog maar een extra glas melk per dag gaan drinken, en calciumtabletjes slikken. Echt...
IIk weet wel, een arts heeft ervoor geleerd, maar van voedigsleer heeft de gemiddelde huisarts niet veel kaas gegeten.

shiroihebi schreef:

We nuttigen veel zuivel in Europa en Amerika. Percentage osteoporose en botbreuken is er hoger. Maar mensen vergeten dat we hier de hele dag zitten en dat dit gigantisch slecht is voor je.

shiroihebi schreef:

We nuttigen veel zuivel in Europa en Amerika. Percentage osteoporose en botbreuken is er hoger. Maar mensen vergeten dat we hier de hele dag zitten en dat dit gigantisch slecht is voor je.