8nnemiek schreef:Volgens mij zit er nog behoorlijk veel suiker in voederbieten. Minder dan in suikerbieten, maar in álle soorten bieten zit vrij veel suiker.
Bietenpulp is een afvalproduct van de suikerindustrie, en daar is de grootste hoeveelheid suiker aan onttrokken. Daardoor is bietenpulp voor zover ik weet lager in suikers dan voederbieten.
Rocamor schreef:Volgens https://www.suikerunie.nl/De-wereld-van ... Natuurlijk bestaat een biet voor ca 80% uit water en ca 20% uit suiker
8nnemiek schreef:In deze tabel staat dat bietenpulp 30 gram suiker per kg droge stof bevat (dus zo'n 3%), maar voederbieten bevatten 575 gram suiker per kg droge stof (dus 57%):
http://www.lcvvzw.be/wp-content/uploads ... ntsoen.pdf
CarinaR schreef:Rocamor schreef:Volgens https://www.suikerunie.nl/De-wereld-van ... Natuurlijk bestaat een biet voor ca 80% uit water en ca 20% uit suiker
Een suikerbiet of een voederbiet zit wel verschil in he.
troi schreef:8nnemiek schreef:In deze tabel staat dat bietenpulp 30 gram suiker per kg droge stof bevat (dus zo'n 3%), maar voederbieten bevatten 575 gram suiker per kg droge stof (dus 57%):
http://www.lcvvzw.be/wp-content/uploads ... ntsoen.pdf
Dat komt toch ong overeen met mijn bron? Die gaf 50% aan.
@rocamor, dat gaat over suikerbiet en niet over voederbiet.
ierusju schreef:Haha geen rekenfout dan, maar een verkeerde beredenering.
Want jij zegt dat er per kilo droge stof 575 gram suiker zit. Dus dat er 57% suiker in voederbiet zit. Alleen vroeg ts niet hoeveel suiker er in de droge stof zit, maar hoeveel suiker er in voederbiet zit.
Dus als je een kilo voerbiet hebt, dan is ongeveer 128 tot 155 gram daarvan droge stof. En dáárvan is ongeveer 50% suiker.
Dus per 1 kilo voederbiet is 6.4 tot 7.8% suiker.
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 66 bezoekers