Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-12-13 13:37

PVC buis als bakring in de oven?

Geplaatst door de TopicStarter : 25-12-13 13:37

Voor het kerstdiner wil ik chocolade souffles maken met een frambozensausje. Alleen nu heb ik geen bakringen in huis (en ik vind ze te duur om er 8 te kopen voor die ene keer kerstdiner in het jaar..)
Maar ik heb wel een stuk pvc buis liggen! Zou ik dit kunnen gebruiken als bakring of smelten ze dan?

En als PVC buis niet geschikt is, heeft iemand anders dan een goede suggestie?

Ik heb wel muffin vormpjes, maar die vind ik net wat aan de kleine kant..

(ja ik weet dat ik rijkelijk laat ben met dit te bedenken

)

**Geplaatst**: 25-12-13 13:40

Re: PVC buis als bakring in de oven?

Geplaatst: 25-12-13 13:40

Ik raad je sterk aan om te gaan experimenteren met pvc buis.

**Geplaatst**: 25-12-13 13:43

Geplaatst: 25-12-13 13:43

Af bedoel je denk ik?

Edit; Ik zou het je in ieder geval sterk afraden, tenzij je met Kerst je huis in de fik wil hebben.

Laatst bijgewerkt door Anoniem op 25-12-13 13:44, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 25-12-13 13:43

Geplaatst: 25-12-13 13:43

Een simpele zoektocht op google had je kunnen vertellen dat PVC bij een temperatuur van 60 à 80 graden al zacht wordt. Lijkt me dus sterk af te raden. Waarom niet de muffinvormpjes?

**Geplaatst**: 25-12-13 13:43

Geplaatst: 25-12-13 13:43

*Probeer het sarcasme van Daphne op te pakken: niet met PVC in de oven gaan klooien.* Je kan rond servies gebruiken dat in de oven kan...heb je dat soort kopjes ofzo, waarvan je weet dat het in de oven kan?

**Geplaatst**: 25-12-13 13:44

Geplaatst: 25-12-13 13:44

Theemok oid die wel tegen hete temperaturen kan.
Of even bij de buren vragen

**Geplaatst**: 25-12-13 15:02

Geplaatst: 25-12-13 15:02

Als je een reep bakpapier in de muffinvormpjes zet kan de souffle hoger worden.

Op deze manier: Afbeelding

Wel eerst het vormpje goed boteren dan blijft het bakpapier plakken.

**Geplaatst**: 25-12-13 15:05

Re: PVC buis als bakring in de oven?

Geplaatst: 25-12-13 15:05

gewoon theeglazen kunnen wel in de oven.
alleen niet die dubbelwandige.
veel geluk

**Geplaatst**: 25-12-13 15:11

Re: PVC buis als bakring in de oven?

Geplaatst: 25-12-13 15:11

behalve dat het smelt zitten er schadelijke giftige stoffen in PVC en is niet geschikt om in aanraking te komen met voedsel.

**Geplaatst**: 25-12-13 15:12

Geplaatst: 25-12-13 15:12

Ik heb in de kunststoffen gewerkt en moet je dat toch écht heel ERG afraden TS. PVC is polyvinylchloride. Als je dat verwarmt kan er chloorgas vrijkomen en op een gegeven moment kan er een situatie ontstaan dat het als katalysator gaat werken, je krijgt dan een reactie waarbij PVC ontleed en het kan exploderen. Bij productie van PVC buizen moeten ze daarom ook altijd goed opletten dat het materiaal niet lang achter elkaar verhit wordt, want dan kan zo'n extruder (machine) de hens in gaan en exploderen.

Lijkt me dus GEEN GOED PLAN!!!

De speciale bakvormpjes die je bij blokker en zo kunt kopen is een heel andere kunststof die ook bij hogere temperaturen stabiel blijft. Dat kun je dus niet met PVC vergelijken.

EDIT dit nog even afgezien van het feit dat er in PVC weekmakers zitten die in je voedsel kunnen migreren (er in oplossen zeg maar), deze weekmakers kunnen kankerverwekkend zijn.

Dus ik wens je een gezonde kerst, maar hopelijk wel zonder PVC-bakvormpjes.