Heb nog een nauwelijks gebruikt pannensetje staan dat je zo mag hebben. Als je ze wilt hebben moeten we even regelen dat ze op de een of andere manier bij jou komen. Deze zijn geƫmailleerd. (PB me maar)
In emaille pannen kun je alles koken. Er bestaan ook speciale hittebestendige plastic handvatten. Om te braden kun je het beste een heel dikwandige, zware pan hebben, Ik gebruik altijd die zware geƫmailleerde pannen ervoor. Bij dunne pannen brandt de boel snel aan.
Roestvrijstaal is overigens het beste en gaat het langst mee, maar dan moet je wel de duurdere, zwaardere pannen hebben.