orionneke schreef:Hoelang laat je zo'n kroket er dan in??? Ben wel benieuwd!! En op welke temperatuur.
Ooh, dat is lastig, ik doe dat meestal op zicht qua aantal minuten heb ik eigenlijk geen idee.
Maar wel: over goed warm (220 graden) en dan minstens zo lang als op de verpakking wordt aangegeven, maar vaak nog wel iets langer.
Let wel op dat je spullen koopt die in de over klaargemaakt kunnen worden.
Kroketten en bitterballen haal ik er uit wanneer ze goed in hun eigen vet liggen te spetteren, liefst ook wel een keer omdraaien, dat ze aan beide kanten bakken.
Zo bakken ze dan in hun eigen vet, ze zien er dan ook uit als wanneer ze net uit de frituur komen.
Ik laat ze denk ik een minuut of 2 langer liggen dan op de verpakking staat aangegeven.