Ik hoop van harte dat het werkt. Maar als ik eerlijk ben zet ik grote vraagtekens bij de rendabiliteit van deze opzet.
En als producent van zeer diervriendelijk vlees, met een relatief kleine carbon footprint kan ik je vertellen dat de gemiddelde consument beslissingen neemt met zijn huishoudbeurs, en weinig anders.
Wij zijn momenteel gedwongen onder kostprijs te verkopen.