Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-05-18 11:31

Ontbijttips gezocht, het is moeilijker dan het lijkt...

Geplaatst door de TopicStarter : 07-05-18 11:31

Hoi hoi!

Om maar meteen met de deur in huis te vallen:
Ik ben op zoek naar ontbijttips

Vanwege vreemde "allergische" reactie's kan ik s'morgens niet ontbijten met brood of melk.
Yoghurt zou kunnen, maar na 2 dagen krijg ik daar ook weer vreemde klachten van...
Dus dan valt er al heel veel af, en ik ben een echt ontbijtmens, dus ontbijt overslaan, dat is geen optie.

Ik ben benieuwd naar ideeen en tips van andere mensen, dus daarom start ik dit topic

Groetjes Devica

**Geplaatst**: 07-05-18 11:32

Geplaatst: 07-05-18 11:32

Wat eet je 's middags? Dat zou je evt ook 's ochtends kunnen eten. Verdraag je wel crackers, of bijv rijswafels? Fruit?

**Geplaatst**: 07-05-18 11:33

Re: Ontbijttips gezocht, het is moeilijker dan het lijkt...

Geplaatst: 07-05-18 11:33

Ontbijtkoek?

**Geplaatst**: 07-05-18 11:34

Geplaatst: 07-05-18 11:34

Ik eet vaak gewoon leftovers van het diner van de vorige avond.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-05-18 11:34

Geplaatst door de TopicStarter : 07-05-18 11:34

Tussen de middag eet ik salade.
En rond koffietijd een banaan/appel.

Crackers verdraag ik wel, rijstwafels ook.
Maar dat vult niet heel snel :')

**Geplaatst**: 07-05-18 11:35

Geplaatst: 07-05-18 11:35

Bak een lekker bananenbrood! Heb ik vanmorgen ook mee ontbeten.

Het recept van foodgloss vind ik het lekkerst: http://vloglife.nl/?p=33890

Laatst bijgewerkt door Aranel op 07-05-18 11:37, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 07-05-18 11:35

Geplaatst: 07-05-18 11:35

Fruitsmoothie met groentes en/of noten. Smoothies kun je maken met yoghurt maar ook met sap. Ik maakte de smoothies altijd s'avonds en liet ze dan in de koelkast opstijven.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:35

Geplaatst: 07-05-18 11:35

Ik ben zelf gevoelig voor gluten + ik kan geen melk of noten hebben.
Ik ontbijt met oatmael in water gekookt (of 's avonds klaargezet) met rozijnen en fruit. Dit werkt enorm goed voor mij. Zelf voeg ik ook nog haverhemelen toe en lijnzaad olie. Maar dat hoeft opzicht niet.
Is erg lekker + heel erg voedend

Oatmeal is over het algemeen gluten vrij als je de beter merken neemt. In de goedkopen merken wordt er nog wel eens wat aan gluten tussen door gegooid.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:36

Geplaatst: 07-05-18 11:36

En gewoon ontbijten met fruit?
Smoothies misschien een idee? Met lekker wat vezelige groentes erin bijvoorbeeld, of havermout er doorheen.. Dat vult ook goed.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:37

Geplaatst: 07-05-18 11:37

Ik ben zelf dan nergens allergisch voor maar wel een moeilijke ontbijter. Ik heb zo'n kleine mixer gekocht bij de action voor een tientje en maak sindsdien fruit smooties. Ik zoek de recepten op internet en schrijf deze dan in mn notebook. Voor mij echt een oplossing. T is snel en makkelijk gemaakt en je kan er heel veel kanten mee op.
Is trouwens voor je allergie op melk, amandelmelk geen optie? Zit geen lactose in.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:40

Geplaatst: 07-05-18 11:40

Cracker met kaas en komkommer

of een smoothie, kun je ook veel mee varieren

Laatst bijgewerkt door sanso op 07-05-18 11:40, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 07-05-18 11:40

Geplaatst: 07-05-18 11:40

Soep is misschien lekker? vla of andere soorten yoghurt/kwark soorten dat je niet teveel dezelfde eet. Ik vind vla met smacks bijvoorbeeld best lekker.
En rijst?

En inderdaad crackers of rijstwafels zijn heel erg veel lekkere dingen om erop te doen.
Of pannenkoeken of maïskoekjes?
Iets met eieren? Omelet bijvoorbeeld.
bananenpannenkoeken gewoon een banaan prakken en er een ei bij doen en dan bakken als bij een normale pannenkoek. Niks anders bij doen alleen dat.
Groente/sla/fruit salade? En iets met noten.
Of pap: brinta/havermout of andere granen. Alleen moet daar wel melk bij maar misschien kun je het dan wel eten.
:Y)

Ik hoop dat je er wat aan hebt. Ik eet altijd tosti's in de ochtend jammer dat jij geen brood kunt eten

Laatst bijgewerkt door Sophie_Wind op 07-05-18 11:41, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 07-05-18 11:40

Geplaatst: 07-05-18 11:40

xxemmely schreef:
Is trouwens voor je allergie op melk, amandelmelk geen optie? Zit geen lactose in.

Of kokos melk. Ze hebben tegenwoordig zelfs haver melk zag ik. Heb het geprobeert en is erg lekker.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:41

Geplaatst: 07-05-18 11:41

Ik ontbijt met een smoothie waar ik spinazie, boerenkool, een banaan, havermout en water in gooi (soms nog extra fruit of andere groente). Reken maar dat dat vult

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-05-18 11:42

Geplaatst door de TopicStarter : 07-05-18 11:42

Wauw wat een snelle reactie's

Super, hier ben ik blij mee!

Bij smooties denk ik vaak aan yoghurt of kwark, maar een sap zou ook kunnen natuurlijk.

Dat is weer een eyeopener voor mij. Alleen verplaats ik dan mijn "koffie" moment, en moet ik bedenken wat ik dan bij de koffie neem.
Ontbijtkoek valt ook niet altijd goed, dus die laat ik liever staan.

Bananenbrood, is dat te maken zonder melk? Wellicht is dat ook een ontbijt idee

Nogmaals bedankt voor de snelle reactie's!
Ik ga straks in de supermarkt kijken wat zij standaard in het assortiment hebben.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:43

Geplaatst: 07-05-18 11:43

bananen pannenkoekjes?
banaan fijn prakken, 2 eieren erdoor heen mengen en bakken maar...

**Geplaatst**: 07-05-18 11:44

Geplaatst: 07-05-18 11:44

En wie weet eens kijken naar Soyayoghurt? Je hebt bij de AH hele goede van eigen merk, ongezoet en zonder troep.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:46

Geplaatst: 07-05-18 11:46

Wat vervelend! Misschien iets van die belvita breakfast opties? Niet het meest gezonde maar zijn volgensmij verschillende varianten, zijn een soort granenkoekjes.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:48

Re: Ontbijttips gezocht, het is moeilijker dan het lijkt...

Geplaatst: 07-05-18 11:48

Melk is in bijna elk gerecht te vervangen door sojamelk

Andere soorten melk zijn vaak net iets wateriger, maar vaak wel heel lekker. Mijn vriend is helemaal weg van rijstmelk voor over zijn cornflakes.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:50

Geplaatst: 07-05-18 11:50

Ik heb van de week een smoothie gemaakt met kiwi's, spinazie, mango uit de diepvries, yoghurt en sinaasappelsap. Maar het waren maar twee scheppen yoghurt voor bijna een liter smoothie. Was erg lekker en gemaakt voor de lunch. Ik zat vol tot het avondeten.

Als je fruit uit de dievries gebruikt is het supersnel.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:52

Geplaatst: 07-05-18 11:52

nafkedemi schreef:
bananen pannenkoekjes?
banaan fijn prakken, 2 eieren erdoor heen mengen en bakken maar...

Dit inderdaad. Super simpel, zo klaar en lekker. Je moet ze wel klein maken omdat ze anders niet om te draaien zijn. Zijn zachter dan gewone pannenkoeken.

**Geplaatst**: 07-05-18 11:54

Geplaatst: 07-05-18 11:54

Bij AH verkopen ze ‘Leksands Knäckebröd’, echt een aanrader, vooral met hüttenkäse, tomaat en zout of met gebakken ei bijvoorbeeld!

**Geplaatst**: 07-05-18 11:59

Geplaatst: 07-05-18 11:59

EngeltjeS schreef:
Tussen de middag eet ik salade.
En rond koffietijd een banaan/appel.

Crackers verdraag ik wel, rijstwafels ook.
Maar dat vult niet heel snel

En als je nou een eitje kookt of bakt, om op je rijstwafel te doen? Of avocado (even prakken met wat peper en zout, en evt tomaatjes er bovenop)? Beide dingen die makkelijk te maken zijn, maar wel goed vullen.

De bananenpannenkoekjes die hier worden genoemd zijn ook een aanrader!

**Geplaatst**: 07-05-18 12:00

Geplaatst: 07-05-18 12:00

Ja dacht ook aan bananenpannenkoekjes.
Of cloud bread, moet je maar even googelen weet niet of je daar alles van mag.

**Geplaatst**: 07-05-18 12:01

Geplaatst: 07-05-18 12:01

Ik maak s avonds wat klaar voor de volgende ochtend.
65 gram havermout (glutenvrij) met 125 ml amandel melk en 1 theelepel kaneel. Hele nacht afgedekt in de koelkast en volgende ochtend eten met plakjes banaan of stukjes appel.