In de allerhande stond een gerecht met polenta, was ik bij de ah afgelopen weekend: nergens te vinden! Medewerkers wisten ook niet waar ik het over had..
Wie helpt mij? Ik zou het graag deze week een keer maken ivm test voor het kerstdiner. Waar kan ik dit halen?
Onze Jumbo heeft onbewerkte polenta (moet je zelf nog een uur koken) en Snelkookpolenta van het biologische schap. Het is een soort maisgriesmeel waarvan je een stevig 'brood' kunt maken, of een romige pureesubstantie.