[FOTO] Show jouw maaltijd!

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Dandy200

Berichten: 855
Geregistreerd: 05-04-12
Woonplaats: Ergens aan de kust

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 20:31

Mijn lunch van vanmiddag: <3
Afbeelding

Ook was het mijn beurt om te koken vanavond.

Nog in de pan:
Afbeelding

En smullen maar...
Afbeelding

Monchou

Berichten: 7036
Geregistreerd: 16-08-05
Woonplaats: Nederland

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 20:39

Hmm die Mexicaanse ovenshotel en nachoschotel zien er lekker uit! <3

Ik moet ff een beetje minderen en gezonder eten, dus ik had een mega Cesar salade :)

Afbeelding
Ik kreeg hem niet eens op :oo

Suzanne_J

Berichten: 1460
Geregistreerd: 29-05-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 20:53

Afbeelding

Courgetti bolognese als avondeten. Ook nog de stroopwafeltaart die ik gisteren had gemaakt. :9

Afbeelding

black_kelpie

Berichten: 7815
Geregistreerd: 28-03-03
Woonplaats: Twente

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 20:55

Lunch! Avondeten was te snel op, daar geen foto van :+


Afbeelding

Afbeelding

Exitium

Berichten: 7138
Geregistreerd: 03-04-13
Woonplaats: Zuilichem

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 21:56

Ziet er niet smakelijk uit, maar had blijkbaar alleen nog zwarte rijst :')

Afbeelding

Gimme_Joy

Berichten: 7764
Geregistreerd: 27-10-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 22:11

black_kelpie schreef:
Lunch! Avondeten was te snel op, daar geen foto van :+


[ [url=m/qnRSM1.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/Nu3Ljv.jpg]Afbeelding[/url] ]


Zelf bagels gemaakt! Yum! Hoe maak je die?

black_kelpie

Berichten: 7815
Geregistreerd: 28-03-03
Woonplaats: Twente

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 22:35

Gimme_Spurs schreef:
Zelf bagels gemaakt! Yum! Hoe maak je die?

Ze zijn niet erg traditioneel, maar wel doodsimpel en lekker.

1 cup bloem. Wit of volkoren, lekker zelf weten. Glutenvrij kan ook, dan langer bakken.
1 cup griekse yoghurt 0% vet. Die echte uitgelekte toestand, met te natte yoghurt wordt het niks (uit ervaring)
1,5 theelepel bakpoeder
3/4 theelepel zout
1 eiwit

Zelfrijzend bakmeel gebruiken kan ook, dan geen bakpoeder en zout toevoegen.

Bloem, bakpoeder en zout goed mixen. Yoghurt erbij en mengen tot een een grof kruimelig deeg hebt. Werkblad bestuiven met bloem en het deeg kneden tot het een wat elastisch geheel is. Verdelen in 4 porties, uitrollen en de uiteinden aan elkaar maken.

Eiwit loskloppen en de bagels ermee insmeren, eventueel toppen met wat je lekker vindt.

Afbakken 22 minuten op 170 graden en daarna nog 4 minuten op 200. Verschilt een beetje per oven dus is even uitproberen.

Ongeveer 150 kcal per bagel.

Een dag later getoast uit de broodrooster stiekem nog een beetje lekkerder :9

LilChar

Berichten: 1255
Geregistreerd: 16-06-14
Woonplaats: apeldoorn

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 22:48

Ik heb ook een keer bagels gemaakt maar die moesten ook even in het kokende water gelegd worden!
Was wel goed gelukt.

black_kelpie

Berichten: 7815
Geregistreerd: 28-03-03
Woonplaats: Twente

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 22:50

LilChar schreef:
Ik heb ook een keer bagels gemaakt maar die moesten ook even in het kokende water gelegd worden!
Was wel goed gelukt.

Klopt, dat is hoe bagels normaal gemaakt worden, maar deze zijn net wat simpeler :D

Gimme_Joy

Berichten: 7764
Geregistreerd: 27-10-10

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-18 22:53

Ik kan me zelfs de allereerste keer nog herinneren dat ik bagels at: ik was met mijn moeder naar New York (echt lang geleden, we hebben toen bovenop de Twin Towers gestaan). Daar aten we als lunch in een bagelstore. Ik had een tuna melt. Man wat was dát lekker! <3

xLoki

Berichten: 3488
Geregistreerd: 16-01-08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-01-18 23:34

Afbeelding

Ik heb mijzelf vandaag best wel overtroffen al zeg ik het zelf... :D
Super gezond maaltje! Couscous met allerlei groenten (geroosterde paprika, courgette, avocado, kikkererwten met gember en citroen), falafel en zelfgemaakte knoflooksaus!

xTammyy

Berichten: 4406
Geregistreerd: 20-09-10

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-01-18 01:36

Afbeelding

finnens

Berichten: 4919
Geregistreerd: 11-01-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-01-18 15:14

Zoete aardappel met spinazie stamppot en gekookt ei.

Afbeelding

Supervixen

Berichten: 12820
Geregistreerd: 28-04-11

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-01-18 19:32

Afbeelding

Curry met zilvervliesrijst, kip, zoete aardappel, wortel, ui, champignon, kokosmelk, tomaat en tomatenblokjes.

Lay_D

Berichten: 3712
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-01-18 19:41

Ik at zojuist lasangne.
Afbeelding

meisje_

Berichten: 2531
Geregistreerd: 23-11-10
Woonplaats: Op de wereld

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-01-18 20:50

black_kelpie schreef:
Gimme_Spurs schreef:
Zelf bagels gemaakt! Yum! Hoe maak je die?

Ze zijn niet erg traditioneel, maar wel doodsimpel en lekker.

1 cup bloem. Wit of volkoren, lekker zelf weten. Glutenvrij kan ook, dan langer bakken.
1 cup griekse yoghurt 0% vet. Die echte uitgelekte toestand, met te natte yoghurt wordt het niks (uit ervaring)
1,5 theelepel bakpoeder
3/4 theelepel zout
1 eiwit

Zelfrijzend bakmeel gebruiken kan ook, dan geen bakpoeder en zout toevoegen.

Bloem, bakpoeder en zout goed mixen. Yoghurt erbij en mengen tot een een grof kruimelig deeg hebt. Werkblad bestuiven met bloem en het deeg kneden tot het een wat elastisch geheel is. Verdelen in 4 porties, uitrollen en de uiteinden aan elkaar maken.

Eiwit loskloppen en de bagels ermee insmeren, eventueel toppen met wat je lekker vindt.

Afbakken 22 minuten op 170 graden en daarna nog 4 minuten op 200. Verschilt een beetje per oven dus is even uitproberen.

Ongeveer 150 kcal per bagel.

Een dag later getoast uit de broodrooster stiekem nog een beetje lekkerder :9


Hoeveel is 1 cup?? :') :o?

Quir

Berichten: 17355
Geregistreerd: 13-07-05
Woonplaats: Zweden

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-01-18 20:54


Exitium

Berichten: 7138
Geregistreerd: 03-04-13
Woonplaats: Zuilichem

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-01-18 23:48

Uit eten geweest vanavond. :)

Vooraf: wildproeverij met hertencarpaccio, gerookte wildzwijnham, gerookte eendenborst, wildpaté en uiensoep
Afbeelding

Hoofdgerecht: Kangoeroe- en struisvogelbiefstuk met zoete aardappel, papayachutney en een wildsausje
Afbeelding

Nagerecht: Cappuccino-mokka operacake met witte chocoladeijs
Afbeelding

Es_ther

Berichten: 18709
Geregistreerd: 28-06-08
Woonplaats: Arnhem

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-18 00:15

Gister;
Onverwachts uit eten bij de Griek

Afbeelding

Vandaag:

Afbeelding
Wraps met avocado, kip en een kwark sausje.

moonsparkle
Berichten: 21705
Geregistreerd: 21-03-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-18 19:54

Afbeelding

Boerenkool met schnitzel

Lay_D

Berichten: 3712
Geregistreerd: 16-12-11
Woonplaats: Overijssel

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-18 20:08

Ik had rode kool met een schnitzel.
Mijn man en kinderen hadden er gekookte aardappels bij.
Afbeelding

Quir

Berichten: 17355
Geregistreerd: 13-07-05
Woonplaats: Zweden

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-18 20:13

Pasta (na de foto natuurlijk kilo kaas erover :+ )
Afbeelding

En saus voor een heel weeshuis gemaakt
Afbeelding

Exitium

Berichten: 7138
Geregistreerd: 03-04-13
Woonplaats: Zuilichem

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-18 21:06

Quir schreef:
(na de foto natuurlijk kilo kaas erover :+

Zoiets? :+


Afbeelding

Mondy

Berichten: 11821
Geregistreerd: 13-07-05
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-18 21:46

Ik word zo jaloers van al die lasagne foto's :')

Met kroepoek uiteraard!
Afbeelding

Van het weekend dit toetje gemaakt:

Afbeelding

NinaCharlie

Berichten: 3180
Geregistreerd: 15-07-11

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-01-18 22:02

Comfortfood...lasagne! <3 Afbeelding