Bokt.nl

**Geplaatst**: 15-11-13 23:58

Geplaatst: 15-11-13 23:58

lieveli schreef:
Echt budget is een hamer en een theedoek

Ik kan je niet helpen, sorry!

Haha, ik had het al serieus overwogen, maar lijkt me toch niet optimaal

Ik zal een bij de kringloop kijken inderdaad, goede tip!

**Geplaatst**: 16-11-13 02:06

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 16-11-13 02:06

Mijn oma zweert bij een handmaler. Ze heeft er ook eentje met boerenbont. Ooit een keer een elektrische gegeven want dat zou makkelijker zijn maar die heeft ze na één keer gebruik laten staan. Er gaat niet boven zelf gemalen koffie

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-11-13 09:03

Geplaatst door de TopicStarter : 16-11-13 09:03

imd schreef:
lieveli schreef:
Echt budget is een hamer en een theedoek

Ik kan je niet helpen, sorry!

Haha, ik had het al serieus overwogen, maar lijkt me toch niet optimaal

Ik zal een bij de kringloop kijken inderdaad, goede tip!

Je mag de mijne wel overnemen, volgens mij woon je in de buurt!

**Geplaatst**: 16-11-13 13:34

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 16-11-13 13:34

bij de blokker heb je van tomado een simpele elektrische koffiemolen, word hier al jaren gebruikt en doet het nog steeds

**Geplaatst**: 16-11-13 19:59

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 16-11-13 19:59

troi, fijn dat je blij bent met nespresso.

Tip: je kan Lungo zetten van espresso-cups. Maar de hoeveelheid druk in het apparaat is aangepast op het cupje. Je kunt dan beter 2x de espressoknop gebruiken dan 1x de lungo knop werd mij ooit verteld aan de balie van de nespresso-winkel.

Welk opschuimapparaat heb je?

**Geplaatst**: 16-11-13 20:00

Geplaatst: 16-11-13 20:00

Oh, en volle houdbare melk doet het altijd het beste voor cappuccino of latte. Geen verse halfvolle.

**Geplaatst**: 16-11-13 20:04

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 16-11-13 20:04

Ik heb speciale cappuccino melk.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-11-13 20:18

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst door de TopicStarter : 16-11-13 20:18

@nelleke, bedankt voor de tip! Ik ga morgen direct de 2x espresso proberen!

Melk ben ik helaas nogal in beperkt, moet lactose vrij dus heb 1 optie in de supermarkt waar ik vaak kom en dat is halfvol houdbaar. Ach, ik ben al lang blij dat ik dat kan krijgen!

Ik heb het senseo opschuimding. Kwam goed uit de testen ik in gegoogled had.

**Geplaatst**: 16-11-13 23:08

Geplaatst: 16-11-13 23:08

Soyamelk doet het ook goed.

**Geplaatst**: 17-11-13 10:34

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 17-11-13 10:34

Ik gebruik zelf halfvol houdbaar, vind ik persoonlijk het lekkerst. Speciale opschuimmelk is me te duur, daar ga ik niet extra voor betalen..

troi, ik pb je even

**Geplaatst**: 19-11-13 12:23

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 19-11-13 12:23

Fijn dat je zo blij bent met de machine! Even wat aanvullende info:

Voor het behoud van de Nespresso machine is het wel belangrijk dat je van een espressocapsule echt een espresso zet, voor al het andere is de lungo. De maximale capaciteit aan water die de capsule op 19 bar druk kan hebben is ongeveer 60 ml terwijl er door een lungo 120 ml loopt. Wanneer je meer water bij de espresso wilt hebben kan je beter een espresso zetten, de capsule door laten vallen en dan weer op de espressoknop drukken. Je hebt dan 80 ml water en dat heet dan een americano. Voor een volledige smaakbeleving zou het misschien ook goed zijn de machine een keer te ontkalken (sowieso elk half jaar), dit houdt het verwarmingsblok goed en zorgt ook voor de pomp zodat je een mooi laagje crema op de koffie houdt.

Wat er in de boutique gedaan wordt is eerst de melk opschuimen, walsen, inschenken en dan de koffie erbij doen. In de boutique wordt lang houdbare volle melk gebruikt voor het opschuimen. Voor het opschuimen is in de melk een goede verdeling van vetten en zuren belangrijk, lang houdbaar heeft minder water en zal dus ook voor beter schuim zorgen. Halfvol is ook prima, maar heeft dus minder vet en geeft dus geen 'perfect' schuim. Soyamelk en amandelmelk zijn voor opschuimen ook goed te gebruiken maar veranderen wel het aroma van de koffie.

Let ook op dat het aroma van de koffie verandert op het moment dat er melk aan toe wordt gevoegd, een fruitige arabica zal in een melkrecept juist een beetje zoetig zijn.

**Geplaatst**: 19-11-13 13:54

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 19-11-13 13:54

Hier hebben we volle melk, die we bij de boer verder op halen. Erg lekker, en goed om op te schuimen. Ook de room zit er nog bij. Heerlijk om te gebruiken voor de cappucino.

**Geplaatst**: 19-11-13 14:01

Geplaatst: 19-11-13 14:01

Lotje199 schreef:
Jura!
Dat is de limousine onder de koffieapparaten.
We hebben er al jaren een en nog nooit kapot geweest!

Wij hebben ook een Jura! Geweldig apparaat. Kostte een paar centen maar alle waar naar zijn geld :))

**Geplaatst**: 19-11-13 16:09

Geplaatst: 19-11-13 16:09

zoutenootjes schreef:
Hier hebben we volle melk, die we bij de boer verder op halen. Erg lekker, en goed om op te schuimen. Ook de room zit er nog bij. Heerlijk om te gebruiken voor de cappucino.

*gaat meteen een lekkere cappuccino maken* :9k

**Geplaatst**: 19-11-13 16:12

Geplaatst: 19-11-13 16:12

Wij hebben van de week een nespresso bij de mediamartk gekocht. Na de cash back actie kost die €13,95.
Nou drinken wij niet heel veel koffie dus kon zo'n cupjesapparaat wel. Wanneer er veel koffiedrinkers komen pakken wij het ouderwetse koffiezetapparaat uit de kast.

**Geplaatst**: 19-11-13 23:53

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 19-11-13 23:53

Ik vind juist met volle melk vers uit de melktank minder lekker

Doe mij maar halfvol houdbaar

**Geplaatst**: 20-11-13 00:01

Re: Koffie machines, door de bomen het bos niet meer zien..

Geplaatst: 20-11-13 00:01

Ik heb een Nespresso Latissima. Heerlijk!!

En ik heb een heel assortiment aan koffiesmaken staan, ook caffeine vrije! Ik wil niet anders meer, het is net alsof ik mijn eigen starbucks heb hier thuis

**Geplaatst**: 20-11-13 00:18

Geplaatst: 20-11-13 00:18

Remy schreef:
zoutenootjes schreef:
Hier hebben we volle melk, die we bij de boer verder op halen. Erg lekker, en goed om op te schuimen. Ook de room zit er nog bij. Heerlijk om te gebruiken voor de cappucino.

*gaat meteen een lekkere cappuccino maken*

. Naar aanleiding van het topic heb ik ook gelijk weer een lekker bakje (cappucino) koffie gemaakt. Jammie. $_/-\o_$