Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

 
 
Ceetje_bokt
Berichten: 5166
Geregistreerd: 01-05-07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-22 13:24

Zien er toch echt wel erg goed uit hoor. Veel plezier en geluk in Canada. In welk deel ga je wonen?


Oshaa
Berichten: 1043
Geregistreerd: 19-09-14
Woonplaats: Maple Ridge, Canada

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-22 13:57

__Sannne schreef:
Ohh, heb je een recept voor die bagels?


Ik heb het recept van de New York times gebruikt - https://cooking.nytimes.com/recipes/679 ... eal-bagels

Maar dan wel met een iets langere eerste rijs (uur ipv 20 minuten).


Ceetje_bokt schreef:
Zien er toch echt wel erg goed uit hoor. Veel plezier en geluk in Canada. In welk deel ga je wonen?


Dankjewel :). Ben heel blij met hoe ze eruit zien! De butter tarts zijn ook goed gelukt, al blijven die wel een kwestie van smaak ;).

Ik ga in British Columbia wonen. Om precies te zijn, net buiten Vancouver.

SpikkelFire

Berichten: 6695
Geregistreerd: 14-06-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-22 15:06

Zien er heerlijk uit! Mn broer woont ook in Canada, vlakbij Calgary :)

Hier van het weekend ook 2 taarten gemaakt voor mn vriends verjaardag

Afbeelding

Mango yoghurt en stracciatella :9 allebei van Rudolphs Bakery.

Timeless design for horse and rider >> https://www.equitare.nl

Ceetje_bokt
Berichten: 5166
Geregistreerd: 01-05-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-22 17:40

Oshaa schreef:
Ceetje_bokt schreef:
Zien er toch echt wel erg goed uit hoor. Veel plezier en geluk in Canada. In welk deel ga je wonen?


Dankjewel :). Ben heel blij met hoe ze eruit zien! De butter tarts zijn ook goed gelukt, al blijven die wel een kwestie van smaak ;).

Ik ga in British Columbia wonen. Om precies te zijn, net buiten Vancouver.

Gaaf gebied!

Appeltje_1

Berichten: 2447
Geregistreerd: 20-05-21
Woonplaats: Ergens in de stad

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-06-22 18:54

Oh dit is echt een topic naar mijn hart! <3 Ik zal na het koken wat foto's laten zien van mijn werkjes, in het weekend mag ik er weer een voor 30 mensen gaan maken! *\o/*

jumpyhorse

Berichten: 1846
Geregistreerd: 14-11-15
Woonplaats: Ergens

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-06-22 13:00

Ik kom me hier graag melden :D
Zeker in de examens ben ik een verwoede stressbakker. Tot het plezier van mn ouders :')
Dit zijn al de creaties van deze week, alles zelf gemaakt, ook het deeg:
Afbeelding

Afbeelding
Ik mag van mezelf pas iets nieuws maken als het vorige op is. Anders vrees ik dat de keuken vol staat :=

Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-06-22 13:02

Oh heerlijk!!

Ik heb een taart en cheesecake brownie voor mijn zusjes verjaardag gemaakt. Vooral die brownie was en is heerlijk!
Afbeelding
Afbeelding

Appeltje_1

Berichten: 2447
Geregistreerd: 20-05-21
Woonplaats: Ergens in de stad

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-06-22 14:34

Tijdens een weekend met vrienden een dessert gemaakt <3

Afbeelding
Afbeelding

Anoniem

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-06-22 15:53

Wauw! Wat is het ongeveer precies ?

Appeltje_1

Berichten: 2447
Geregistreerd: 20-05-21
Woonplaats: Ergens in de stad

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-06-22 19:47

Het is mango sorbet op een laagje red velvet crumble met daar omheen lemon curd en italiaans schuim. Alles van scratch.

Anoniem

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-06-22 20:00

Heerlijk!!

rockwitch

Berichten: 11717
Geregistreerd: 16-08-07
Woonplaats: Oosterhout NB

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-06-22 13:04

Afbeelding
Simpel cakesmash taartje voor het zoontje van vriendinnen van ons. Die wordt 1 jaar. Geen hele prachtige creatieve taart maar wel leuk om even te maken.

5/8/14 is onze mooie zoon Morgan geboren. Megatrots!!
21/3/17 is onze prachtige dochter Phoenix geboren. We zijn compleet.
5/8/16 ☆Orlando mijn zwarte parel. Ik mis je.☆

s1993

Berichten: 2117
Geregistreerd: 07-10-09
Woonplaats: Leusden

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-06-22 15:03

Leuk rockwitch!

Ik vind het nu even te warm om de oven aan te doen, maar denk dat ik wel aan de gang ga met truffels of bonbons. Mijn ouders hun trouwdag was afgelopen week en zondag zien we elkaar voor vaderdag dus een kleinigheidje is wel leuk.

It does not do to dwell on dreams and forget to live

Anoniem

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-06-22 23:55

Oh ik vind dit topic heerlijk! Truffels, dat ga ik ook op mijn to do lijstje zetten!! En leuk om te maken, heerlijk om cadeau te geven en zelf te snoepen ♡

Oshaa
Berichten: 1043
Geregistreerd: 19-09-14
Woonplaats: Maple Ridge, Canada

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-06-22 14:49

s1993 schreef:
Leuk rockwitch!

Ik vind het nu even te warm om de oven aan te doen, maar denk dat ik wel aan de gang ga met truffels of bonbons. Mijn ouders hun trouwdag was afgelopen week en zondag zien we elkaar voor vaderdag dus een kleinigheidje is wel leuk.


Zijn de truffels nog gelukt?

-----------------------------------

Vandaag hebben we één van onze afscheidsfeestjes, met Canada thema!
Allemaal verschillende Canadese gerechtjes. Ik ben nooit vd afwerking geweest, dus echt strak ziet het er niet uit. Hopelijk wel lekker!

Butter tarts:

Afbeelding


Afbeelding

Nainamo bars:


Afbeelding


Montreal bagels:


Afbeelding


Ben heel tevreden over de (50!) bagels. Iets minder over de butter tarts, zijn heel anders uitgepakt dan de vorige keer. Volgende week nog een kans, al ga ik dan grotere taarten maken. Van die kleintjes voor 40 man is me teveel gedoe!

Joanne1987

Berichten: 5888
Geregistreerd: 13-11-06
Woonplaats: Den Bosch

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-06-22 21:18

Jeetje dat ziet er lekker uit zeg! :9

Hier wat taartjes van afgelopen weken... Mijn hand is nu redelijk hersteld na de ingreep en complicatie, maar ben nog niet pijnvrij

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

04-12-2013 Damon <3 13-07-2016 Cody

Social media: Bakesby.Jo

Jester_

Berichten: 12258
Geregistreerd: 16-12-07
Woonplaats: Eerbeek

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-06-22 22:09

Oh wat mooi, zeker die cijfertaarten!

When you're with me, no judgement
You can get that from anyone else
You don't have to prove nothing
You can just be yourself

Ceetje_bokt
Berichten: 5166
Geregistreerd: 01-05-07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-07-22 07:44

Prachtige taarten. Vind die roze met grijs schattig.

s1993

Berichten: 2117
Geregistreerd: 07-10-09
Woonplaats: Leusden

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-07-22 08:17

Mooie taarten! Heb je bakvormen voor die cijfertaarten of vorm je die zelf met cake?

It does not do to dwell on dreams and forget to live

Joanne1987

Berichten: 5888
Geregistreerd: 13-11-06
Woonplaats: Den Bosch

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-07-22 10:25

Ik heb de Wilton cijfers bakvorm
Dan kun je met inzetstukken elke letter en cijfer maken, echt ideaal!

De roze/grijze was voor de babyshower van mijn zusje

04-12-2013 Damon <3 13-07-2016 Cody

Social media: Bakesby.Jo

Anoniem

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-07-22 13:41

Dat babytaartje is ook echt te lief, maar die cijfers zien er ook fantastisch lekker uit!!! Wat voor creme heb je erin gedaan?

Joanne1987

Berichten: 5888
Geregistreerd: 13-11-06
Woonplaats: Den Bosch

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-07-22 16:54

Ik werk 'gewoon' met botercrème, evt met smaak
Deze zijn wel ook gevuld met jam

04-12-2013 Damon <3 13-07-2016 Cody

Social media: Bakesby.Jo

axel_1997

Berichten: 1788
Geregistreerd: 24-03-21
Woonplaats: overal waar paarden zijn

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-07-22 09:55

Mag ik hier even binnenvallen met een vraag? Ik ga een lekkere pastei/hartige taart/pie met ragoutvulling maken. Maar die moet het wel een dag lang rauw in de koelkast uithouden voor hij de oven in kan. Dus ik zoek nu iets om het deeg mee te bekleden zodat het niet te veel vocht uit de vulling opneemt. Is er niet een of andere dunne bladgroente die hier geschikt voor is? Als het een visvulling was zou ik bijvoorbeeld nori gebruiken.

Als je niet voor de lol op je paard stapt... kan je beter op de grond blijven staan.

"Always try to be nice, but never fail to be kind"-Doctor Who-

Flower033

Berichten: 754
Geregistreerd: 15-09-12
Woonplaats: Niet meer op bokt

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-07-22 12:42

Oei, misschien wat paneermeel onderin. Of toch bakken en daarna opwarmen

Voornemen 2023: meer buiten, minder socials

Oshaa
Berichten: 1043
Geregistreerd: 19-09-14
Woonplaats: Maple Ridge, Canada

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-07-22 13:25

Kan je niet de vulling en het deeg apart bewaren? Dus wel al het deeg in de vorm doen en dan vlak voor je gaat bakken het er gewoon inschenken? Als het echt een pie is met deksel kan je eventueel de deksel ook al klaar maken, en op het einde erop doen.


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 91 bezoekers