Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

 
 
Sheran

Berichten: 17234
Geregistreerd: 20-10-07

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 14:58

Ze gaan ook heel goed in de chili :)

Hate is always foolish, and love is always wise. ~Doctor Who
Volg mijn aquarellen op Instagram!


Zuchini

Berichten: 929
Geregistreerd: 06-05-17
Woonplaats: Punta cana, dominican republic

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 15:17

In een stoofpotje met kikkererwten. Gepofte zoete aardappels met feta. Zoete aardappelstampotje met babyspinazie. Zoete aardappeltaart. Jaaaaa zo lekker

Sonja_vR

Berichten: 27462
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 15:47

ZOete aardappelsoep?
Met gember, komijn en chili

Ik ben niet pc en heb ook niet de ambitie dat te worden :evaw:

tiwi1969

Berichten: 7623
Geregistreerd: 04-04-10
Woonplaats: in een huis met een tuintje

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 15:51

Ik had laatst puree van zoete aardappel met Chili sin Carne ovenschotel, laagjes maken, bovenste laag zoete aardappel met korst van paneermeel en geraspte kaas.

Ik ga mijn eigen weg en heb mijn eigen doelen. Pak daar gerust van mee, maar ga je eigen weg.

Bonna

Berichten: 1328
Geregistreerd: 03-04-07

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 17:18

Andijvie stamppot met zoete aardappel,gepofte zoete aardappel met bonenmix en guacamole, salade met zoete aardappel, verse spinazie, granaatappel en noten

Show a little faith, there's magic in the night


tiwi1969

Berichten: 7623
Geregistreerd: 04-04-10
Woonplaats: in een huis met een tuintje

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 18:53

Ik heb echt veel komkommer uit de tuin, iemand nog een crea idee? Eet op het moment echt overal komkommer bij.

Ik ga mijn eigen weg en heb mijn eigen doelen. Pak daar gerust van mee, maar ga je eigen weg.

Miesemuisje

Berichten: 3084
Geregistreerd: 14-01-10
Woonplaats: Hengelo (O)

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 18:55


mar_fay

Berichten: 2619
Geregistreerd: 19-12-08
Woonplaats: blup.

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 19:12

Ingemaakte komkommer (zoetzuur) of komkommerspread :)

Overigens, als je doperwten hebt:

Doperwten koken, verse basilicum, verse bieslook, evt peterselie, pepertje, evt courgette, olijven, knoflook, kerstomaatjes (eerst grillen kan ook, idem voor de knoflook en de courgette), peper en wat zout
Hoeveelheden naar smaak. Alles pureren en dan lekker op brood of door de pasta. Net uitgeprobeerd (dit was alles wat ik rond had slingeren) en het is hartstikke lekker.

Mijn kleurrijke kunstwerken, vrij werk en in opdracht, vind je op mijn website, facebook of instagram :)

Jets

Berichten: 3547
Geregistreerd: 15-09-11
Woonplaats: Zwolle

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 19:27

ik vind aubgerine heel lekker door de pasta met cherrytomaatjes in tomatensaus met rode pesto. En dan met parmezaanse kaas en pijnboompitjes :D

TurdusMerula

Berichten: 23903
Geregistreerd: 09-04-05

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 20:32

Aubergine vind ik heerlijk gegrild met enkel wat olie en tijm.
Zoete aardappel kun je ook een puree van maken, evt. met nog wat er doorheen voor een verrassende smaak.
Bleekselderij is rauw heerlijk met pindakaas idd, en gebakken met mais en dan soep van maken is ook top en een beetje anders. :)

Op de hoogte blijven van paardgerelateerde activiteiten? Tips over houding en zit ontvangen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!
paardplus.nl
Paardplus op Facebook

Gaby
Berichten: 3390
Geregistreerd: 30-06-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 21:53

Malenka schreef:
Als we dan toch bezig zijn... aubergine recept ideeen?

One pot gnocci met/zonder kaas is echt fantastisch lekker! (tip voor mensen die kaas eten: bij mij smolt de mozzarella dus echt niet, dus dat was een beetje een letdown, maar wat geraspte oude kaas door de gnocci roeren is wel erg lekker)

Fenrir
Berichten: 34829
Geregistreerd: 17-12-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 22:24

Fira schreef:
Iemand nog een lekker gerecht met zoete aardappel? Ik heb vorige week al 2x een curry gemaakt én een keer zoete aardappel friet :')
Maar heb nog een halve kilo over.

Iemand lekkere ideeën? *\o/*


Zomerstamppotje met zoete aardappel, aardappels koken dan rauwe verse spinazie erdoor mengen met feta (of geitenkaas), pijnboompitten en zongedroogde tomaat :9

mar_fay

Berichten: 2619
Geregistreerd: 19-12-08
Woonplaats: blup.

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 22:44

Zoete aardappel poffen in de kooltjes van je bbq. Met zure room of met knoflooksaus of iets, of niets. Hoe dan ook:. Nomnomnom.

Mijn kleurrijke kunstwerken, vrij werk en in opdracht, vind je op mijn website, facebook of instagram :)

Ianthe
Berichten: 1542
Geregistreerd: 24-04-13

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 22:57

Zoete aardappel goulash met vega(n) kipstukjes;) Had toevallig zakje met kruiden gekocht van Maggi vorige week, nog niet gemaakt. Maar is natuurlijk ook makkelijk een recept online voor te vinden.


Magrathea

Berichten: 21851
Geregistreerd: 08-08-10
Woonplaats: In een boom aan de gracht

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 23:52

Ik eet vaak een ovenschotel met aardappelen, champignons, aubergine, wat tijm, rozemarijn en knoflook en een lik vegan mayo :~ Smaken combineren lekker en het is mega makkelijk op luie dagen. Wil je wat meer dan kan er makkelijk een vegaburgertje bij ofzo

We've got to hold on, ready or not - You live for the fight when that's all that you've got - Livin' on a prayer - Bon Jovi
[o]
Een beter Bokt begint bij jezelf! *\o/*

F_Orumster

Berichten: 15320
Geregistreerd: 17-12-03
Woonplaats: Assen

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 09:06


Ladyingreen

Berichten: 241
Geregistreerd: 03-06-16

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 09:48

Zelf gnocchi maken met zoete aardappel! Ik heb het gemaakt met pompoen en dat was echt heerlijk. Flink wat gemaakt en in porties ingevroren. Wel best wat werk...

lies_sparkle

Berichten: 6126
Geregistreerd: 19-06-11

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 15:12

Ladyingreen schreef:
Zelf gnocchi maken met zoete aardappel! Ik heb het gemaakt met pompoen en dat was echt heerlijk. Flink wat gemaakt en in porties ingevroren. Wel best wat werk...


Hoe doe je dat? Ik doe een moord voor gnocci <3

LilChar

Berichten: 1253
Geregistreerd: 16-06-14
Woonplaats: apeldoorn

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 16:37

Ik heb dat ook wel eens zelfgemaakt met zoete aardappel!
Wat ik deed:
-aardappel schillen en koken
-stampen
-mengen met bloem tot het een goed deeg wordt
-balletjes draaien (met een vork maak je een gnocci motiefje maar dat boeit mij nooit zo) en dan kun je ze koken zoals gnocci! (Of bakken)
Of in de vriezer doen!

poes

Berichten: 25723
Geregistreerd: 23-01-04
Woonplaats: Gent

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 22:07

Bosh! Guacaroni :D

Staat in 20 min op tafel en is lekker!


Afbeelding

"I say the forces of this planet all were bound in this cat" (Zita Swoon)

lies_sparkle

Berichten: 6126
Geregistreerd: 19-06-11

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 22:08

Ik moet dat kookboek ook hebben :+

poes

Berichten: 25723
Geregistreerd: 23-01-04
Woonplaats: Gent

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 22:09

Het is wel mooi. Maar met de website kun je haast alles eruit maken.

"I say the forces of this planet all were bound in this cat" (Zita Swoon)

MarlindeRooz
Correspondent

Berichten: 33777
Geregistreerd: 27-02-10
Woonplaats: Apeldoorn

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-07-18 00:08

Ik ga morgen ook maar eens uit mijn vegan Italiaanse kookboek koken. :P

Ladyingreen

Berichten: 241
Geregistreerd: 03-06-16

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-07-18 11:29

liespower94 schreef:
Ladyingreen schreef:
Zelf gnocchi maken met zoete aardappel! Ik heb het gemaakt met pompoen en dat was echt heerlijk. Flink wat gemaakt en in porties ingevroren. Wel best wat werk...


Hoe doe je dat? Ik doe een moord voor gnocci <3


Ik heb dit recept gebruikt: http://www.growntocook.com/?p=6076
Was wel behoorlijk plakkerig, ik heb meer bloem gebruikt.


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: GoogleAdsense en 71 bezoekers