HomeForums » Algemeen » Vrije tijd en hobby » [VT] Voedertijd

Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Sheran

    Berichten: 17239
    Geregistreerd: 20-10-07

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 14:58

    Ze gaan ook heel goed in de chili :)
    Zuchini

    Berichten: 929
    Geregistreerd: 06-05-17
    Woonplaats: Punta cana, dominican republic

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 15:17

    In een stoofpotje met kikkererwten. Gepofte zoete aardappels met feta. Zoete aardappelstampotje met babyspinazie. Zoete aardappeltaart. Jaaaaa zo lekker
    Sonja_vR

    Berichten: 27462
    Geregistreerd: 12-07-02
    Woonplaats: Dusschen

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 15:47

    ZOete aardappelsoep?
    Met gember, komijn en chili
    tiwi1969

    Berichten: 7630
    Geregistreerd: 04-04-10
    Woonplaats: in een huis met een tuintje

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 15:51

    Ik had laatst puree van zoete aardappel met Chili sin Carne ovenschotel, laagjes maken, bovenste laag zoete aardappel met korst van paneermeel en geraspte kaas.
    Bonna

    Berichten: 1328
    Geregistreerd: 03-04-07

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 17:18

    Andijvie stamppot met zoete aardappel,gepofte zoete aardappel met bonenmix en guacamole, salade met zoete aardappel, verse spinazie, granaatappel en noten
    Malenka

    Berichten: 7560
    Geregistreerd: 04-10-06

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 18:49

    Als we dan toch bezig zijn... aubergine recept ideeen?
    tiwi1969

    Berichten: 7630
    Geregistreerd: 04-04-10
    Woonplaats: in een huis met een tuintje

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 18:53

    Ik heb echt veel komkommer uit de tuin, iemand nog een crea idee? Eet op het moment echt overal komkommer bij.
    Miesemuisje

    Berichten: 3085
    Geregistreerd: 14-01-10
    Woonplaats: Hengelo (O)

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 18:55

    mar_fay

    Berichten: 2619
    Geregistreerd: 19-12-08
    Woonplaats: blup.

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 19:12

    Ingemaakte komkommer (zoetzuur) of komkommerspread :)

    Overigens, als je doperwten hebt:

    Doperwten koken, verse basilicum, verse bieslook, evt peterselie, pepertje, evt courgette, olijven, knoflook, kerstomaatjes (eerst grillen kan ook, idem voor de knoflook en de courgette), peper en wat zout
    Hoeveelheden naar smaak. Alles pureren en dan lekker op brood of door de pasta. Net uitgeprobeerd (dit was alles wat ik rond had slingeren) en het is hartstikke lekker.
    Jets

    Berichten: 3549
    Geregistreerd: 15-09-11
    Woonplaats: Zwolle

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 19:27

    ik vind aubgerine heel lekker door de pasta met cherrytomaatjes in tomatensaus met rode pesto. En dan met parmezaanse kaas en pijnboompitjes :D
    TurdusMerula

    Berichten: 23903
    Geregistreerd: 09-04-05

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 20:32

    Aubergine vind ik heerlijk gegrild met enkel wat olie en tijm.
    Zoete aardappel kun je ook een puree van maken, evt. met nog wat er doorheen voor een verrassende smaak.
    Bleekselderij is rauw heerlijk met pindakaas idd, en gebakken met mais en dan soep van maken is ook top en een beetje anders. :)
    Gaby
    Berichten: 3390
    Geregistreerd: 30-06-01

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 21:53

    Malenka schreef:
    Als we dan toch bezig zijn... aubergine recept ideeen?

    One pot gnocci met/zonder kaas is echt fantastisch lekker! (tip voor mensen die kaas eten: bij mij smolt de mozzarella dus echt niet, dus dat was een beetje een letdown, maar wat geraspte oude kaas door de gnocci roeren is wel erg lekker)
    Fenrir
    Berichten: 34829
    Geregistreerd: 17-12-05

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 22:24

    Fira schreef:
    Iemand nog een lekker gerecht met zoete aardappel? Ik heb vorige week al 2x een curry gemaakt én een keer zoete aardappel friet :')
    Maar heb nog een halve kilo over.

    Iemand lekkere ideeën? *\o/*


    Zomerstamppotje met zoete aardappel, aardappels koken dan rauwe verse spinazie erdoor mengen met feta (of geitenkaas), pijnboompitten en zongedroogde tomaat :9
    mar_fay

    Berichten: 2619
    Geregistreerd: 19-12-08
    Woonplaats: blup.

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 22:44

    Zoete aardappel poffen in de kooltjes van je bbq. Met zure room of met knoflooksaus of iets, of niets. Hoe dan ook:. Nomnomnom.
    Ianthe
    Berichten: 1542
    Geregistreerd: 24-04-13

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 22:57

    Zoete aardappel goulash met vega(n) kipstukjes;) Had toevallig zakje met kruiden gekocht van Maggi vorige week, nog niet gemaakt. Maar is natuurlijk ook makkelijk een recept online voor te vinden.
    Magrathea

    Berichten: 21851
    Geregistreerd: 08-08-10
    Woonplaats: In een boom aan de gracht

    Link naar dit bericht Geplaatst: 16-07-18 23:52

    Ik eet vaak een ovenschotel met aardappelen, champignons, aubergine, wat tijm, rozemarijn en knoflook en een lik vegan mayo :~ Smaken combineren lekker en het is mega makkelijk op luie dagen. Wil je wat meer dan kan er makkelijk een vegaburgertje bij ofzo
    F_Orumster

    Berichten: 15320
    Geregistreerd: 17-12-03
    Woonplaats: Assen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 09:06

    Ladyingreen

    Berichten: 241
    Geregistreerd: 03-06-16

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 09:48

    Zelf gnocchi maken met zoete aardappel! Ik heb het gemaakt met pompoen en dat was echt heerlijk. Flink wat gemaakt en in porties ingevroren. Wel best wat werk...
    lies_sparkle

    Berichten: 6126
    Geregistreerd: 19-06-11

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 15:12

    Ladyingreen schreef:
    Zelf gnocchi maken met zoete aardappel! Ik heb het gemaakt met pompoen en dat was echt heerlijk. Flink wat gemaakt en in porties ingevroren. Wel best wat werk...


    Hoe doe je dat? Ik doe een moord voor gnocci <3
    LilChar

    Berichten: 1255
    Geregistreerd: 16-06-14
    Woonplaats: apeldoorn

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 16:37

    Ik heb dat ook wel eens zelfgemaakt met zoete aardappel!
    Wat ik deed:
    -aardappel schillen en koken
    -stampen
    -mengen met bloem tot het een goed deeg wordt
    -balletjes draaien (met een vork maak je een gnocci motiefje maar dat boeit mij nooit zo) en dan kun je ze koken zoals gnocci! (Of bakken)
    Of in de vriezer doen!
    poes

    Berichten: 25723
    Geregistreerd: 23-01-04
    Woonplaats: Gent

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 22:07

    Bosh! Guacaroni :D

    Staat in 20 min op tafel en is lekker!


    Afbeelding
    lies_sparkle

    Berichten: 6126
    Geregistreerd: 19-06-11

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 22:08

    Ik moet dat kookboek ook hebben :+
    poes

    Berichten: 25723
    Geregistreerd: 23-01-04
    Woonplaats: Gent

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 17-07-18 22:09

    Het is wel mooi. Maar met de website kun je haast alles eruit maken.
    MarlindeRooz
    Correspondent

    Berichten: 33787
    Geregistreerd: 27-02-10
    Woonplaats: Apeldoorn

    Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-07-18 00:08

    Ik ga morgen ook maar eens uit mijn vegan Italiaanse kookboek koken. :P
    Ladyingreen

    Berichten: 241
    Geregistreerd: 03-06-16

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-07-18 11:29

    liespower94 schreef:
    Ladyingreen schreef:
    Zelf gnocchi maken met zoete aardappel! Ik heb het gemaakt met pompoen en dat was echt heerlijk. Flink wat gemaakt en in porties ingevroren. Wel best wat werk...


    Hoe doe je dat? Ik doe een moord voor gnocci <3


    Ik heb dit recept gebruikt: http://www.growntocook.com/?p=6076
    Was wel behoorlijk plakkerig, ik heb meer bloem gebruikt.
    HomeForums » Algemeen » Vrije tijd en hobby » [VT] Voedertijd