[FOTO] Show jouw maaltijd!

Moderators: Muiz, Firelight, Maureen95, NadjaNadja, Essie73

 
 
Drunksheep

Berichten: 9507
Geregistreerd: 08-12-03
Woonplaats: Emmen

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-03-18 22:55

Supervixen schreef:
Ik vind tofu ook niet te eten, al meerdere keren geprobeerd.


Je moet het echt leren klaarmaken! De manier waarop maakt zoveel verschil :j

Joe!


MarlindeRooz
Correspondent

Berichten: 33748
Geregistreerd: 27-02-10
Woonplaats: Apeldoorn

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-03-18 23:17

C_arola schreef:
Mag ik daar het recept van?

Ik doe altijd maar wat! Ik bedenk altijd zelf maar wat me lekker lijkt.

Maar voor 2-4 personen
- 400 gram spinazie
- 2 blikken tomatenblokjes
- 1 blikje tomatenpuree
- 1 rode ui
- 1 potje rode pesto
- kruiden naar smaak (paprika poeder, tijm, oregano, basilicum, chilipoeder, zout, peper, knoflookpoeder)
- scheut balsamicoazijn naar smaak
- geraspte kaas

Eerst uitjes fruiten, daarna spinazie roerbakken, dan de tomatenblokjes erdoor, potje pesto, balsamicoazijn en de puree erin + royale kruiden. Dan 15 min laten sudderen op laag vuur. Dan laagje voor laagje opbouwen met lasagnebladen en aftoppen met kaas in een ovenschaal. Kaas erover en 30 min op 180 graden.

Voor de lekker nog extra kaas erover strooien op het bord. :9


C_arola
Hoofdmoderator Informatief, Kantine & Markt
May the horse be with you!

Berichten: 70433
Geregistreerd: 24-05-08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 07:00

Bedankt, ga ik bewaren en een keer proberen.

kelliiee1993

Berichten: 5836
Geregistreerd: 13-01-06
Woonplaats: --

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 07:56

Mijn maaltijd van gister. Mooie tekst er ook bij via snapchat :=
Afbeelding

Joyced

Berichten: 606
Geregistreerd: 12-05-08
Woonplaats: De krim

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 09:24

Drunksheep schreef:
Supervixen schreef:
Ik vind tofu ook niet te eten, al meerdere keren geprobeerd.


Je moet het echt leren klaarmaken! De manier waarop maakt zoveel verschil :j

Hoe maak jij het klaar Drunksheep? Ik hou zelf ook niet zo van tofu, maar at het laatst in een restaurant en toen vond ik het wel echt lekker!

Bonaparte Florencio x Gribaldi
Wedstrijd debuut; 198 en 209 punten. M1+18
Middendorp's Spirit Verkocht

Drunksheep

Berichten: 9507
Geregistreerd: 08-12-03
Woonplaats: Emmen

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 09:54

Echt op allerlei verschillende manieren _O- je hebt natuurlijk ook verschillende soorten tofu, de firm variant die zeer geschikt voor bakken en frituren is, tot silken tofu die je kunt gebruiken voor sauzen.

Ik gebruik zelf voornamelijk de firm variant, bijna elk blok wat je in de supermarkt vindt is firm. Vind het zelf sowieso het fijnste werken om allereerst het vocht uit een blok tofu te persen. Vervolgens kan je het marineren met wat jij het lekkerst vindt! En dan bakken of frituren :j

Zelf maak ik bijvoorbeeld sajoer boontjes met tahoe (zoals tofu op zijn Indisch wordt genoemd haha!), of rijg ik het na het marineren aan stokjes om vervolgens saté te maken met een lekker zelfgemaakt satésausje erbij. Of als je tofu 'marineert' met yoghurt, limoen, gember, knoflook, zout, komijn, garam masala en paprikapoeder en dan aan stokjes rijgt en in de oven gooit, heb je een Indiase variant waarvan je tofu tikka masala kunt maken. Tofu is ook heerlijk in misosoep, of zoals hier ook al genoemd is om inari sushi van te maken <3

Echt. Ik kan er niet uitgepraat over raken haha! Er is zoveel mee te doen. Google maar eens, er zijn echt heel artikelen die je op weg kunnen helpen.

Joe!

Supervixen

Berichten: 12749
Geregistreerd: 28-04-11

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 10:04

Ik vind de structuur vooral vies.

Life starts at the end of your comfort zone. Volg me op instagram @trail_running_tessa

Joyced

Berichten: 606
Geregistreerd: 12-05-08
Woonplaats: De krim

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 10:06

Drunksheep schreef:
Echt op allerlei verschillende manieren _O- je hebt natuurlijk ook verschillende soorten tofu, de firm variant die zeer geschikt voor bakken en frituren is, tot silken tofu die je kunt gebruiken voor sauzen.

Ik gebruik zelf voornamelijk de firm variant, bijna elk blok wat je in de supermarkt vindt is firm. Vind het zelf sowieso het fijnste werken om allereerst het vocht uit een blok tofu te persen. Vervolgens kan je het marineren met wat jij het lekkerst vindt! En dan bakken of frituren :j

Zelf maak ik bijvoorbeeld sajoer boontjes met tahoe (zoals tofu op zijn Indisch wordt genoemd haha!), of rijg ik het na het marineren aan stokjes om vervolgens saté te maken met een lekker zelfgemaakt satésausje erbij. Of als je tofu 'marineert' met yoghurt, limoen, gember, knoflook, zout, komijn, garam masala en paprikapoeder en dan aan stokjes rijgt en in de oven gooit, heb je een Indiase variant waarvan je tofu tikka masala kunt maken. Tofu is ook heerlijk in misosoep, of zoals hier ook al genoemd is om inari sushi van te maken <3

Echt. Ik kan er niet uitgepraat over raken haha! Er is zoveel mee te doen. Google maar eens, er zijn echt heel artikelen die je op weg kunnen helpen.

Thanks! Ga ik eens even rond kijken op internet. Zat er aan te denken om vanavond noedels met oosterse groenten en tofu te maken.

Bonaparte Florencio x Gribaldi
Wedstrijd debuut; 198 en 209 punten. M1+18
Middendorp's Spirit Verkocht

Anoniem

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 12:23

Het lastige met tofu is dat je het imo niet zo makkelijk 'even snel' klaar kan maken. Ik vind het alleen lekker als ik het echt pers (dus zorgen dat al het water eruit is, ik doe dat meestal 's nachts) en daarna lekker lang in de marinade treken, dat doe ik dus meestal 's morgens en dan bak ik het 's avonds. Als je tofu om 5 uur uit de supermarkt haalt en je zet het om half 7 op tafel is de kans groot dat het er (imo) niet zo lekker uit komt.

C_arola
Hoofdmoderator Informatief, Kantine & Markt
May the horse be with you!

Berichten: 70433
Geregistreerd: 24-05-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 18:55

Witlofovenschotel met gebakken aardappelblokjes
Afbeelding


Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 20:21

Stoofpotje met tomaat en kippedijen

Afbeelding

Kipje39
Berichten: 3868
Geregistreerd: 03-02-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 20:47

Afbeelding

MDJ

Berichten: 2778
Geregistreerd: 21-01-07
Woonplaats: Heerenveen

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 21:14

Leys schreef:
Stoofpotje met tomaat en kippedijen

[ [url=m/Yekarg.jpg]Afbeelding[/url] ]



Ziet er goed uit, heb je een recept? :D

dejavu

Berichten: 3576
Geregistreerd: 22-03-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-18 21:14

Kipje39 schreef:
[ [url=m/1FxpbJ.jpg]Afbeelding[/url] ]

Neeeee wat heerlijk!! Zijn ze uit kas? Of verwarmde grond?

A_nouk

Berichten: 11624
Geregistreerd: 02-12-06

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-18 08:16

Afbeelding

Omdat ik hier gisteren heb zitten neuzen voor inspiratie voor het eten deze week. Nu dan ook een keertje input van mij.

Gezegend met manlief die kok is dus ik had nog heerlijke stooflapjes in de vriezer, notenrijst, sojabonen en een gekookt eitje <3

Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-18 08:37

MDJ schreef:
Leys schreef:
Stoofpotje met tomaat en kippedijen

[ [url=m/Yekarg.jpg]Afbeelding[/url] ]



Ziet er goed uit, heb je een recept? :D

Was ook erg lekker!
En super simpel :D

Kippedijen aanbraden en even apart houden.
Uitje fruiten met wat knoflook, paddestoelen er bij (ik had deze keer kastanjechampignons) en bleekselderij.
Even kort mee bakken en dan 2 blikken gepelde tomaten er bij.
Minuutje laten pruttelen, kippedijen terug in de pan en 45 min laten pruttelen.

Laatste 10 - 15 min verse spinazie er bij en kruiden met zout en peper.
Lekker met een vers, knapperig broodje.

_Aine
Berichten: 781
Geregistreerd: 19-12-12

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-18 12:42

-
Laatst bijgewerkt door _Aine op 12-02-22 16:02, in het totaal 1 keer bewerkt

_coquette_

Berichten: 3102
Geregistreerd: 07-11-08
Woonplaats: Zeeland

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-18 17:34

Hier makkelijk. Kant en klare kebab wrap met nog wat sla, komkommer en knoflooksaus.
Afbeelding

Monchou

Berichten: 7036
Geregistreerd: 16-08-05
Woonplaats: Nederland

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-18 18:49

Afbeelding

Rijst met ajam paniki en sajoerboontjes.

Booooo
Berichten: 6504
Geregistreerd: 26-03-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-18 19:37

Rijst met kip en groente


Afbeelding

Drunksheep

Berichten: 9507
Geregistreerd: 08-12-03
Woonplaats: Emmen

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-18 19:58

Lekker, maar simpel, aangezien ik alleen eet. Op de plantaardige kipschnitzel zelfgemaakte andalousesaus <3
Afbeelding

Joe!

C_arola
Hoofdmoderator Informatief, Kantine & Markt
May the horse be with you!

Berichten: 70433
Geregistreerd: 24-05-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-03-18 09:34

Ontbijt/brunch
Afbeelding

_Aine
Berichten: 781
Geregistreerd: 19-12-12

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-03-18 14:44

-
Laatst bijgewerkt door _Aine op 12-02-22 16:02, in het totaal 1 keer bewerkt

Drunksheep

Berichten: 9507
Geregistreerd: 08-12-03
Woonplaats: Emmen

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-03-18 17:42

Vanavond ook een simpel bordje, spaghetti met een 'bolognese'saus en edelgist eroverheen.
Afbeelding

Joe!


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: CaroR, IASCrawler en 10 bezoekers