Ik heb vandaag voor het eerst zelf hummus gemaakt, maar ik had wat moeite met het pureren van de kikkererwten. Het recept dat ik had, stond dat ze in de blender moesten, maar deze mengde niet genoeg waardoor de onderkant dus mooi gepureerd werd, maar de bovenkant gewoon hele erwten bleven. Ik had het ook al met de staafmixer geprobeerd, maar dat was ook geen succes. Daar ging alles in de kop van de staafmixer zitten en daarop liep hij min of meer vast
Waarmee maken jullie hummus? Of had ik er gewoon te weinig vocht bij zitten dan?
Ben ook wel benieuwd hoe jullie het maken. Wat voor kruiden doen jullie er bijvoorbeeld in?