Recept van mijn tante uit Duitsland, nam een hap en ben verslaafd nu! Het is ontzettend fris, heerlijk voor als het straks lekker weer wordt, maar nu ook lekker hoor... (vooral op een beschuitje of stokbroodje, of gewoon!)
Je hebt nodig:
Sellery salade (potje)
5 hard gekookte eieren, in schijfjes snijden
blikje mais
2 ons gesneden ham
Blikje ananas
2 appels
3 kleine prei
Yogonaise
Ananas, appel, ham en prei in blokjes snijden, alles goed uit laten lekken, daarna in een grote schaal bovenop elkaar leggen in lagen (zelfde volgorde als hierboven), laag yogonaise ong. 2 centimeter. Dit 1 dag in de koelkast zetten, zodat alles in 'elkaar' kan trekken en voordat je het gaat eten even door elkaar scheppen. Absoluut geen zout/peper of andere kruiden!
Het nut van de lagen en een dag trekken zie ik niet zo (komt misschien omdat ik geen geduld heb!), maar het smaakt perfect! En eigenlijk lust ik helemaal geen sellery of prei, maar dit gaat er wel in!
Eet smakelijk, !