Ik pak eigenlijk wel altijd ongeklopte slagroom als ik room nodig heb, zo niet weten wat anders. Eens kijken wat vanDale zegt:
room (de ~ (m.))
1 het vette gedeelte van de melk => crème
slag·room (de ~ (m.))
1 vette room die stijf geklopt kan worden => crème fraîche
Zou op zich dus best hetzelfde kunnen zijn.
Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles