Ik heb al twee netjes binnen een week weggegooid en het netje dat ik vandaag haalde lijkt ook nergens naar. De uien worden snel "oud", ze ruiken dan nergens meer naar. Het netje van gisteren vond ik ook niet geweldig, die waren vandaag al "zompig" en veel geur zat er ook al niet aan. Tegenwoordig probeer ik losse uien te kopen, hoef ik ook niks weg te gooien. Komen die krengen uit de koeling of zo? Krijgen we dan in het najaar weer fatsoenlijke uien, waar je gillend de keuken van uitrent als je ze staat te snijden?
sonjabelgium
Berichten: 6907
Geregistreerd: 11-09-02
Geplaatst: 04-07-03 00:27
Ik koop ze uit de vriezer als er even geen mooie te vinden zijn. Ze zijn even lekker hoor voor in gerechten. Niet voor in slaatjes of tussen een belegd broodje natuurlijk (al het ik het nog nooit geprobeert ze te ontdooien). Trouwens erg handig voor tranen te vermijden als je 's grote hoeveelheid uien moet hebben voor soep of zo!
Botervlieg
Berichten: 9130
Geregistreerd: 20-04-03
Woonplaats: adoptie-Ian woont bij www.aap.nl !
Geplaatst: 04-07-03 03:32
Probeer es losse bio-uien (natuurwinkel)? Er zijn vaak verschillende soorten (ook rode en sjalotten bijv.) en de kwaliteit is meestal beter.
Anoniem
Geplaatst: 04-07-03 17:21
Waar koop je ze? Ik heb geen ervaring met gekochte uien, wij houden namelijk zelf een paar kilo's achter. Zou je ook kunnen doen, rechtstreeks van "de boer" af kopen, er zijn er zat die dat doen, huisverkoop.
Kiekie
Berichten: 49
Geregistreerd: 22-04-03
Geplaatst: 07-07-03 17:53
Je hebt helemaal gelijkk, ze zijn vaak al zwart als je ze koopt. Ik koop vaak rode uien en anders sjalotten.
Elles
Berichten: 22816
Geregistreerd: 14-06-01
Woonplaats: Flevoland
Geplaatst door de TopicStarter: 08-07-03 09:45
Maya schreef:
Waar koop je ze?
Supermarkt. Maar er zijn dus al weer verse uien van het land? Of is het import?
Anoniem
Geplaatst: 08-07-03 22:05
Nope, nu zijn het nog oude, maar omdat die van ons vers zijn toen met rooien en goed bewaard zijn ze nog goed. Je zal dus nog even geduld moeten hebben, maar misschien vind je nog wel een "adresje"...