[FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Moderators: Muiz, Firelight, Maureen95, NadjaNadja, Essie73

 
 
Farjen

Berichten: 7926
Geregistreerd: 20-07-03
Woonplaats: Oost-Vlaanderen, België

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 20:15

Spinazie-ricota ravioli met salie-truffelsaus

Afbeelding


Exitium

Berichten: 7110
Geregistreerd: 03-04-13
Woonplaats: Zuilichem

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 20:21

DieL_Zor schreef:
Oeh die ziet er lekker uit!

Stoofpotje met rode wijn hier voordat de lente aanbreekt :9

[ [url=m/QGTSPb.jpg]Afbeelding[/url] ]

Stoofgerechten kunnen toch prima het hele jaar door? :D

All wiyht. Rho sritched mg kegtops awound? ;(

De Man Fotografie

Granoek
Blogger

Berichten: 10463
Geregistreerd: 26-11-13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 20:23

Afbeelding
Worst, ovenaardappels, erwtjes en worteltjes

xTammyy

Berichten: 4396
Geregistreerd: 20-09-10

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 21:09

Afbeelding
Heeeerlijke prosecco champignon risotto

Opzoek naar een leuke baan in de elektrotechniek met doorgroeimogelijkheden?
Stuur me dan een berichtje :)

Roodvos

Berichten: 6617
Geregistreerd: 03-04-04
Woonplaats: Op een bult SiO2

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 21:09

Had een vriendin te eten vanavond.
Pasta met gemengde paddestoelen en broccoli met een saus van soja room en blauwe kaas, en rucola. Was erg lekker :9
Afbeelding

En toetje van aardbeien, kokosyoghurt, advocaat en hagelslag.
Afbeelding

Met katten doorgebrachte tijd is nooit verspilde tijd [Sigmund Freud]
Sinds wanneer is onwetendheid een opinie? [Dilbert]
Niet alles wat staat geschreven is waar. [Mijn vader]




Problemen moet je niet kopen, die krijg je vanzelf. [Annekee]
ZOLDEROPRUIMING, ik geef van alles en nog wat weg: *KLIK* en *KLIK*

Jilletje

Berichten: 8168
Geregistreerd: 18-11-06
Woonplaats: Limmen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 21:18

Ik dacht echt even wat is dat voor raar ei :')

Roodvos

Berichten: 6617
Geregistreerd: 03-04-04
Woonplaats: Op een bult SiO2

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 21:22

Dat was ook precies de bedoeling :+ :')

Met katten doorgebrachte tijd is nooit verspilde tijd [Sigmund Freud]
Sinds wanneer is onwetendheid een opinie? [Dilbert]
Niet alles wat staat geschreven is waar. [Mijn vader]




Problemen moet je niet kopen, die krijg je vanzelf. [Annekee]
ZOLDEROPRUIMING, ik geef van alles en nog wat weg: *KLIK* en *KLIK*

Jilletje

Berichten: 8168
Geregistreerd: 18-11-06
Woonplaats: Limmen

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 21:26

Ik heb nu wel ook advocaat genomen :D
Afbeelding

Roodvos

Berichten: 6617
Geregistreerd: 03-04-04
Woonplaats: Op een bult SiO2

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 21:37

Hmmm :9

Zo fijn als je iemand weet te inspireren :j
:+

Met katten doorgebrachte tijd is nooit verspilde tijd [Sigmund Freud]
Sinds wanneer is onwetendheid een opinie? [Dilbert]
Niet alles wat staat geschreven is waar. [Mijn vader]




Problemen moet je niet kopen, die krijg je vanzelf. [Annekee]
ZOLDEROPRUIMING, ik geef van alles en nog wat weg: *KLIK* en *KLIK*

Yv_
Berichten: 19115
Geregistreerd: 14-12-03
Woonplaats: Westland

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-21 21:47

Oeh, brr, advocaat. Dat dronk/at mijn oma altijd, dus wel goede herinneringen aan. Maar zo smerig _O-

pien_2010 schreef:
Yv_ schreef:
Weekend! Op de gezonde toer :’) : wijn en pistachecake met chocoglazuur :))
[ [url=m/h4lNEJ.jpg]Afbeelding[/url] ]


Oooh wat lekker....recept?

Tuurlijk! Gewoon het standaard cake recept, verrijkt met gehakte pistachenootjes en sinaasappelrasp en chocoladeglazuur.

Cake:
4 eieren
240 gram roomboter (op kamertemperatuur of even au bain marie smelten)
240 gram (kristal)suiker
280 gram zelfrijzend bakmeel
snufje zout (kun je achterwege laten als je gezouten roomboter gebruikt)
rasp van 1 flinke sinaasappel
100 gram pistachenootjes (netto gewicht nadat je de doppen eraf hebt gehaald)

Oven voorverwarmen op 175 graden (hetelucht).

Boter met de suiker mengen (ik doe het zelf altijd even au bain marie smelten omdat ik dan niet zo'n last van mijn arm krijg om het soepeler te maken, maar dat hoeft natuurlijk niet), dan 1 voor 1 de eieren erbij doen terwijl je goed blijft mengen. Meel erbij en als laatst het zout (snufje, maar naar smaak doen. Als je gezouten roomboter neemt, hoef je dat uiteraard niet meer toe te voegen). Even een paar minuutjes op de hoogste stand met de mixer mengen zodat het wat luchtiger wordt. Mengsel even wegzetten.

Pistachenootjes van de dopjes ontdoen en met een keukenmachine fijnmalen. Het hoeft geen poeder te worden, gewoon een beetje naar smaak. Sommigen vinden een grovere structuur fijner, anderen een gladde. Sinaasappel even goed wassen en raspen met een fijne rasp. Gemalen pistache en sinaasappelrasp goed door het mengsel roeren die je apart had gezet. Hou een klein beetje van beiden achter ter garnering. Mengsel in een cakevorm en 60-75 minuutjes in de oven.

Als ie klaar is (even met sateprikkertje testen) op zn kop op een rooster laten afkoelen. Zodra die iets is afgekoeld kun je met het "glazuur" aan de slag. Je hebt verschillende manieren, oa met poedersuiker, water en cacaopoeder, maar ik heb de simpele variant gebruikt: klontje boter in een pannetje, daar (pure, want het wordt na opwarmen altijd minder scherp van smaak) chocolade bij smelten en verdunnen met water. Met een spatel kun je dan de cake mooi insmeren met een laagje. Laten afkoelen tot de chocolade gestold is en eet smakelijk :D.

♥ Rewrite the Stars ♥

pien_2010

Berichten: 42816
Geregistreerd: 08-12-10
Woonplaats: Limousin

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 09:00

Dank je yv. Recept is opgeslagen.

Roodvos

Berichten: 6617
Geregistreerd: 03-04-04
Woonplaats: Op een bult SiO2

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 16:04

Farjen schreef:
Spinazie-ricota ravioli met salie-truffelsaus

[ [url=m/hlMfgV.jpg]Afbeelding[/url] ]

Die saus klinkt trouwens voortruffelijk :9 .
Receptje?

Met katten doorgebrachte tijd is nooit verspilde tijd [Sigmund Freud]
Sinds wanneer is onwetendheid een opinie? [Dilbert]
Niet alles wat staat geschreven is waar. [Mijn vader]




Problemen moet je niet kopen, die krijg je vanzelf. [Annekee]
ZOLDEROPRUIMING, ik geef van alles en nog wat weg: *KLIK* en *KLIK*

SIEMxFUNNY

Berichten: 5666
Geregistreerd: 14-09-06
Woonplaats: Alblasserdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 16:14

Kruidige witte kool met ei, noodels, varkenshaas en pinda’s
Afbeelding

Flicka12

Berichten: 3111
Geregistreerd: 05-12-10
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 17:09

Wortel gember soep, stokbrood en verse eiersalade :D Afbeelding

Flicka (Silberstern x Master Imladris) B+10 L1+12 L2+12 M1+11 M2+11 Z1+3

Lis_Ol

Berichten: 4468
Geregistreerd: 24-08-06
Woonplaats: Drenthe

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 17:15

Afbeelding

Och zo lekker dit. Pokebowl besteld tijdens onze avonddienst

Freek-Willem Pleasure: Z1+11 <3
Mexwell †27-12-2019, Skuggi † 01-08-2022 rust zacht lieverds Y;(

marygoround

Berichten: 798
Geregistreerd: 24-04-11

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 17:42

Afbeelding
Plankje voor nu, twijfelachtig of er nog gekookt gaat worden ook

I wanna ride on a white horse.

gaucho

Berichten: 9494
Geregistreerd: 29-10-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 18:16

marygoround schreef:
[ [url=m/kr07bo.jpg]Afbeelding[/url] ]
Plankje voor nu, twijfelachtig of er nog gekookt gaat worden ook


Heerlijk! Ik zeg alleen nog een dessert :D

Hier steak & ale pie en een salade.

Afbeelding

Afbeelding

Life begins at the end of your comfortzone.

poes

Berichten: 25723
Geregistreerd: 23-01-04
Woonplaats: Gent

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 18:26

xTammyy schreef:
[ [url=m/8TdC8m.jpg]Afbeelding[/url] ]
Heeeerlijke prosecco champignon risotto

Mag ik een recept?

"I say the forces of this planet all were bound in this cat" (Zita Swoon)

ellepel

Berichten: 47258
Geregistreerd: 24-02-04
Woonplaats: assen

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 18:30

ik heb besteld!

Afbeelding

soft tacos met pulled pork en nachos, en er zaten losse bakjes met dips bij.

DideH
Berichten: 6987
Geregistreerd: 21-03-13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 18:34

Afbeelding

Sushibowl part 2

Mensen zeggen altijd dat ik eigenwijs ben. Daar ben ik het niet mee eens.

Milo 05-08-2022 +
Voor altijd in mijn hart maatje…

Steefz

Berichten: 2081
Geregistreerd: 26-10-13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 18:36

Afbeelding

Hier ook een sushi ‘bowl’ :D

Flicka12

Berichten: 3111
Geregistreerd: 05-12-10
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 18:43

ellepel schreef:
ik heb besteld!

[ [url=m/btoHCp.jpg]Afbeelding[/url] ]

soft tacos met pulled pork en nachos, en er zaten losse bakjes met dips bij.

Ooooh wat heerlijk! <3

Flicka (Silberstern x Master Imladris) B+10 L1+12 L2+12 M1+11 M2+11 Z1+3

xTammyy

Berichten: 4396
Geregistreerd: 20-09-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 18:53


Opzoek naar een leuke baan in de elektrotechniek met doorgroeimogelijkheden?
Stuur me dan een berichtje :)

Exitium

Berichten: 7110
Geregistreerd: 03-04-13
Woonplaats: Zuilichem

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 18:56

Afbeelding

All wiyht. Rho sritched mg kegtops awound? ;(

De Man Fotografie


marygoround

Berichten: 798
Geregistreerd: 24-04-11

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-21 19:03

Oh al die sushi <3

Ik heb semi gekookt toch nog, wilde wat vitamine binnenkrijgen vanavond.. minestrone soepje ontdooit en een lente ui pannenkoek (uit de vriezer, kant en klaar van de toko) met wat groenten. Minimale inspanning :o

Afbeelding

I wanna ride on a white horse.


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 13 bezoekers