Qua beschermen van het DNA zou je misschien richting anti-oxidanten ofzo kunnen denken.
DNA zelf kun je bij mijn weten ook niet echt beschermen, in de zin van beschermen tegen invloeden van buitenaf, maar de "controle-processen" die een cel heeft bij het dupliceren van DNA kun je wel degelijk beinvloeden. Straling bijvoorbeeld werkt het ontstaan van 'foutjes' in de hand, net als alcohol en roken. Als de controleprocessen bij de celdeling goed werken, dan voorkomt dat de verspreiding van dat soort foutjes (kanker) zodat het beperkt blijft tot die ene cel.
Ik zou me zo kunnen voorstellen dat er stoffen zijn die een gunstige invloed hebben op dat controle proces. Of knoflook daar ook bij hoort durf ik niet te zeggen, slecht zal het niet zijn.
(Vaag verhaal weer Cellulaire biologie is niet bepaald m'n sterkste punt )
Nulla tenaci invia est via