Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-11-13 19:57

Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst door de TopicStarter : 28-11-13 19:57

Ik denk dat heel veel mensen deze gewoonte wel hebben op of rond de kerstdagen: gourmetten.

Allemaal best leuk hoor dat gerommel met die pannetjes, maar die anti-aanbaklaag van zo'n apparaat en de pannetjes schijnt toch best wel giftig te zijn

Toch zodanig dat 1 en ander verboden schijnt te gaan worden en dat vogeltjes dood neer kunnen vallen van de giftige dampen die vrijkomen bij verhitting van dergelijk spul... ik heb dan ineens niet meer zo'n trek als ik dat hoor

Maar wat kun je dan voor gezelligs doen met eten met de kerst?

Wat doen bokkers zoals en hebben er nog mensen goede ideeën voor gezellig kokkerellen rond de tafel?

Fondue is ook een beetje afgezaagd en niet zo heel lekker eigenlijk

Wellicht steengrillen? Of is zo'n steen ook weer (naast onhandig...) ongezond

**Geplaatst**: 28-11-13 19:58

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 19:58

Tapas/hapjes vooraf maken?

**Geplaatst**: 28-11-13 19:59

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 19:59

[PF] Kerstmenu 2013, wie is al bezig?

Ideetjes topic.

Na mijn idee is gourmetten en steengrillen hetzelfde

**Geplaatst**: 28-11-13 19:59

Geplaatst: 28-11-13 19:59

Mijn moeder zei vandaag precies hetzelfde, ze wil iets anders dan gourmetten. Zelf dacht ze aan kerstbrunchen, dan zit je ook niet met de stank, want dat heb je bij gourmetten wel!

**Geplaatst**: 28-11-13 20:00

Geplaatst: 28-11-13 20:00

Kan ik je iets leuks vertellen; alles wat je in de keuken aan teflon hebt, is giftig voor vogels

is gewoon stof die niet goed voor ze is, zoals chocolade niet goed is voor honden etc!
Anyways
Lamskroon doet het hier altijd goed! Of eventueel kaasfondue? (Zit je ook met teflon 9vd 10 x maar goed)

**Geplaatst**: 28-11-13 20:01

Geplaatst: 28-11-13 20:01

Chinees fondue is wel lekker. Met bouillon en dan met vis of met vlees. En dan ben je ook bezig en hoef je niet zo vreselijk lang van tevoren in de keuken te staan.

En als je een bakplaat hebt, heb je dat gerommel met de pannetjes niet. Wel anti-aanbaklaag. Met steengrillen staat je huis (net als met gourmetten trouwens ) daarna ook blauw van de rook.

**Geplaatst**: 28-11-13 20:05

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 20:05

Gewoon allemaal lekkere tapas maken en dan verspreid over de avond lekker smikkelen!

**Geplaatst**: 28-11-13 20:10

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 20:10

Met fam of vrienden?

Wij deden met vrienden eerst ook altijd gourmetten, maar sinds een paar jaar doen we het zo dat elk stelletje hapjes meeneemt. Is meestal een groep rond de 12-16 man, dus altijd leuk afwisselend. Wel even van tevoren afspreken wie wat meeneemt, zodat je neit met alleen maar voorgerechten of juist desserts zit

.

Met een kleine groep zou ik dit niet doen: te weinig afwisseling.

Misschien leuk: met de fam sushi rollen? Niet moeilijk, leuk en lekker?

Of idd tapas(achtige) gerechtjes, ook leuk en afwisselend.

**Geplaatst**: 28-11-13 20:12

Geplaatst: 28-11-13 20:12

Stapel kleine wraps, verschillende schaaltjes geroerbakte vleessoorten
Schaaltjes geroerbakte groentes
Schaaltjes saus
Schaaltje geraspte kaas
En verder wat je nog lekker vind
Gezellig ieder zn eigen wrapjes vullen

**Geplaatst**: 28-11-13 20:17

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 20:17

Potluck?

**Geplaatst**: 28-11-13 20:25

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 20:25

Ik organiseer altijd een wandeling met Kerst. Wordt zeer gewaardeerd.

**Geplaatst**: 28-11-13 21:19

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 21:19

Wij gaan dit jaar met kerst uit eten 1 dag

**Geplaatst**: 28-11-13 21:22

Geplaatst: 28-11-13 21:22

Wat echt super gezellig is wokken:
Afbeelding

Gezellig rond de tafel en iedereen kan wat anders kiezen.
Wij maken dan verschillende bakjes met vlees, mie&nasi etc. en sausjes.

**Geplaatst**: 28-11-13 21:25

Geplaatst: 28-11-13 21:25

Spulletjes in huis halen en zelf pizza oid maken

?

**Geplaatst**: 28-11-13 21:25

Geplaatst: 28-11-13 21:25

Dat komt qua pannetjes op hetzelfde neer

**Geplaatst**: 28-11-13 21:37

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 21:37

Wij hebben hier zo'n pizza oventje voor op tafel!
Dat is ook super leuk en lekker

.
https://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q= ... 3795846141

**Geplaatst**: 28-11-13 21:43

Geplaatst: 28-11-13 21:43

Doe met kerst eens gek en maak onbekende of de ondergewaardeerde kost zoals Ossetong in madeirasuas. Of probeer eens kalkoen, zoal de Amerikanen dat doen?

**Geplaatst**: 28-11-13 21:59

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 21:59

Ik heb een paar jaar geleden nasi gemaakt met sate. Gewoon nasi wat ik regelmatig maak. Kroepoek en salade erbij. Iedereen blij dat ze een keer niet hoefden te gourmetten. Misschien een soep met stokbrood vooraf... Klaar in 20 minuten. Ook leuk voor jou, hoef je niet de halve avond in de keuken te staan.

**Geplaatst**: 28-11-13 22:03

Geplaatst: 28-11-13 22:03

Mini-wokken? Pizzarette?

**Geplaatst**: 28-11-13 22:06

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 22:06

Wij gaan dit jaar ook niet meer gourmetten. Dikke kans dat mijn moeder een hele grote pan met snert maakt, lekker met stokbrood.
Wil ook niet dat mijn moeder er heel erg veel werk van heeft. Voor mijn ouders is het ook kerst.
Nu is mijn vriend niet heel dol op snert, dus ik ga nog een voorstelletje doen voor boerenkool met worst en vianette na

**Geplaatst**: 28-11-13 22:46

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 22:46

idd wraps beleggen, of een pizza-party ( gewoon allemaal verschillendempizza's op tafel zetten. Kun je steeds van een andere proeven) of tapas idd

**Geplaatst**: 28-11-13 22:54

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 28-11-13 22:54

Winter barbecuen! Althans dat is ons plan dit jaar. Een partytent opzetten, allemaal een dikke jas aan en gaan met die barbecue! :Y)

Het mooiste is natuurlijk als er ook nog sneeuw ligt haha.

**Geplaatst**: 29-11-13 16:55

Geplaatst: 29-11-13 16:55

Na jaren gourmetten willen wij deze kerst ook eens wat anders doen. Aangezien de hele schoonfamilie bij ons komt ben ik al een tijdje aan het brainstormen en ik heb besloten om voor tapas te gaan!

En dan vooral koude hapjes en gerechtjes die je van te voren kunt maken en even kan opwarmen. Dan hoef ik zelf ook niet de hele avond in de keuken te staan...

Winterbarbequen klinkt ook leuk! Gezellig vuurkorfje erbij... Leuk!

**Geplaatst**: 29-11-13 16:58

Geplaatst: 29-11-13 16:58

mayniac_val schreef:
Potluck?

Wat is dat eigenlijk? Hoorde dat nog al eens maar geen idee wat het is...

**Geplaatst**: 29-11-13 20:40

Re: Kerst...iets anders dan gourmetten maar wat?

Geplaatst: 29-11-13 20:40

Dat is als iedereen wat meeneemt. Hoef je als gastvrouw ook niet in de keuken te staan, maar dat houdt wel in dat het een allegaartje wordt.