Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-11-13 14:46

Gourmet 2.0

Geplaatst door de TopicStarter : 07-11-13 14:46

Hallo allemaal.

Als vanouds vier ik 1 dag kerst met mijn vriend en mijn ouders. Gezellig met z'n 4'en. Nou gourmetten we elk jaar, en opzich vind ik dat niet erg, maar ik zou toch iets nieuws willen toevoegen. Normaal gesproken halen we wat vlees, stokbrood, kruidenboter, wat sausjes en iets lekkers als toetje. Ik ben benieuwd of hier variatie in kan zijn en zoja wat? Het mag ook iets totaal anders zijn dan gourmet. Of zijn er tips om het gourmetten net even wat anders te maken?

**Geplaatst**: 07-11-13 14:48

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 07-11-13 14:48

Je kan ook voor vleesfondue gaan. Of net wat luxere dingetjes op tafel zetten met het gourmetten.
Als toetjes een chocolade fontijn? Staat leuk op tafel, maar het wordt wel een bende. Je hebt overigens ook chocolade fondue

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-11-13 15:01

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst door de TopicStarter : 07-11-13 15:01

Ja voor fondue zou ik dan weer een nieuw fondueset moeten kopen.. Maar zo'n chocoladefontijn klinkt wel leuk!

**Geplaatst**: 07-11-13 15:04

Geplaatst: 07-11-13 15:04

Je kunt ook ei in de gourmet pannetjes doen met een gesneden paprika erdoor. lekker lekker :Y)

of lekker championnetjes.

**Geplaatst**: 07-11-13 15:05

Geplaatst: 07-11-13 15:05

Wat groente zoals paprika, courgette, champignons kunnen ook op de gourmet.

**Geplaatst**: 07-11-13 15:09

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 07-11-13 15:09

Kijk eens voor US Bavet vlees. Ontzettend mals en weer eens wat anders.

**Geplaatst**: 07-11-13 15:11

Geplaatst: 07-11-13 15:11

Pannekoekjes op de plaat is ook lekker.

(Vorige kerst beslag met banaan en chocola vd albert heijn. Lekker zo uit flesje op de plaat gieten, kleine pannekoekjes). Erg lekker. Of als toetje. Ijs erbij.

Edit: http://beeldbank.ahold.com.kpnis.nl/get ... LowRes_JPG

**Geplaatst**: 07-11-13 15:15

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 07-11-13 15:15

Wij hebben voor de variatie met gourmetten altijd pannekoekenbeslag op tafel! tussendoor een klein pannekoekje is echt niet verkeerd haha

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-11-13 15:20

Geplaatst door de TopicStarter : 07-11-13 15:20

MelanieB schreef:
Pannekoekjes op de plaat is ook lekker.
(Vorige kerst beslag met banaan en chocola vd albert heijn. Lekker zo uit flesje op de plaat gieten, kleine pannekoekjes). Erg lekker. Of als toetje. Ijs erbij.

Edit: http://beeldbank.ahold.com.kpnis.nl/get ... LowRes_JPG

Wat grappig!

**Geplaatst**: 07-11-13 15:22

Geplaatst: 07-11-13 15:22

Struisvogel is ook erg lekker.

Wanneer wij het gourmetten een feestelijk tintje willen geven richten we een mooi gedecoreerde schotel met verschillende vleessoorten in dunne plakjes aan (kip, struis, rund, varken,...), eventueel een schotel met plakjes raclette kaas of andere kaas om te smelten, en een schotel met verschillende groentesoorten (paprika, champignons, kerstomaatjes,...). Dan nog kruidenboter en een paar sausjes, peper en zout. En smullen maar! $*\o/*$

**Geplaatst**: 07-11-13 16:25

Geplaatst: 07-11-13 16:25

Vis gaat ook erg goed, scampi's kun je bijvoorbeeld perfect bakken op de gourmet.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-11-13 16:35

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst door de TopicStarter : 07-11-13 16:35

Oeh struisvogel waar haal je dat?

**Geplaatst**: 07-11-13 16:52

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 07-11-13 16:52

Wij gaan altijd 'kruisracletten'

Gourmet met vis, vlees, vega, veel groenten en stokbrood, maar ook omeletmengsel en pannenkoekenbeslag. Voor het raclettedeel natuurlijk veel raclettekaas, ananas, aardappeltjes e.d. De raclettekaas kun je onder het gourmetstel smelten of als je gewoon pannetjes hebt, in de pannetjes, duurt iets langer.

Leuk om combinaties te maken.

**Geplaatst**: 07-11-13 22:34

Geplaatst: 07-11-13 22:34

xNathaliee schreef:
Oeh struisvogel waar haal je dat?

In Belgie en Duitsland zijn er struisvogelfarms. Vaak kan je het ook bestellen bij bedrijven die ander gevogelte verkopen. Ik neem aan dat dat in Nederland ook wel kan. Rond de feestdagen vind je het soms zelfs in de supermarkten.

**Geplaatst**: 07-11-13 22:37

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 07-11-13 22:37

Pizzaretten, soort pizza gourmet, heel leuk!

**Geplaatst**: 07-11-13 22:49

Geplaatst: 07-11-13 22:49

Hartjeponys schreef:
Pizzaretten, soort pizza gourmet, heel leuk!

Die klinkt ook geweldig! Hoe doe je dat? In de pannetjes of op de plaat?

**Geplaatst**: 07-11-13 22:53

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 07-11-13 22:53

Uuhm, dan heb je een pannetje, diameter 10 cm?, en dan kan je dat vullen als een pizza (met deeg enzo, gewone mini pizza). Dan schuif je het in een soort mini steenover, voor 4/6 personen, 5-10 minuutjes wachten en je mini pizza is klaar.
Het is al best populair, sorry voor de vage uitleg

**Geplaatst**: 08-11-13 11:56

Geplaatst: 08-11-13 11:56

Ja, ik had het al gegoogled. Maar dan heb je dus zo'n speciaal oventje nodig en ik heb helaas geen zin om alwéér een nieuw keukentoestel in huis te halen. -O-

**Geplaatst**: 08-11-13 15:42

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 08-11-13 15:42

Ja kost ook wel veel, maaaaaar het is wel echt heel leuk

**Geplaatst**: 09-11-13 22:01

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 09-11-13 22:01

Wij gooien ook fruit op de gourmet. Ananas is favoriet, maar je kan alles erop gooien.
Bij bv banaan is een aluminium folietje wel aan te raden

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-11-13 11:54

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst door de TopicStarter : 12-11-13 11:54

Hoe smaakt fruit op de gourmet dan? Ik vind warm fruit nooit zo lekker.

**Geplaatst**: 12-11-13 12:45

Re: Gourmet 2.0

Geplaatst: 12-11-13 12:45

Bovenop bij ons is half grill plaat , half egaal.
Op de grill plaat krijgt het een lekker grill smaakje. Wij vinden dan heerlijk.
Banaan in aluminium folie met hazelnoot pasta of chocola vinden we ook super.
Dat is gewoon uitproberen met wat je op je fruitschaal hebt liggen

**Geplaatst**: 08-12-13 00:37

Geplaatst: 08-12-13 00:37

spaanse tortilla maken in de pannetjes: Maak je met ui, geklutst ei en rosti, mjam.
Of champignons met vers gemalen peper en creme fraiche (sausje voor over het vlees)