Ik kwam er recent achter dat niet iedereen alle functies heeft bij Stories.
Zelf heb ik 3 Instagram accounts, twee ervan heb ik alle functies beschikbaar (ook vragen stellen etc), het derde account heb ik bijna geen functies (ook geen gifs, polls bijvoorbeeld). Dit zou eraan liggen dat Instagram telkens bepaalde functies maar vrijgeeft aan een beperkt aantal gebruikers. Als je googlet zie je dat er verschillende mensen zijn met dezelfde klachten, maar Instagram doet er niks aan.
Dus behalve proberen te updaten, en eventueel je app te verwijderen en opnieuw installeren, kan je er jammer genoeg niks aan doen.