Red een koe, eet een paard!

Moderators: Mjetterd, Dani, ynskek, Ladybird, xingridx, Polly, Hanmar

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
tamary

Berichten: 29149
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Drenthe

Re: Red een koe, eet een paard!

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-17 00:17

Paard is huisdier en daar gaan veel meer medicijnen in dan vee dat specifiek voor vlees en melk wordt gehouden ivm regelgeving en controles.

[o]
Bayo - 01-01-1996 - 15-04-2017 ;(
“Technological progress has merely provided us with more efficient means for going backwards.” – Aldous Huxley –


tamary

Berichten: 29149
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Drenthe

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-17 00:32

En elke eigenaar die z'n paard naar de slager brengt is eerlijk en weet ook wat er allemaal in gegaan is? Want we hebben het niet over de industrie in zuid-amerika lijkt mij, wel over wat er in NL/BE geslacht wordt. Ook hier gaat er bv bute in de paarden en de bijbehorende administratie is ronduit gebrekkig.

[o]
Bayo - 01-01-1996 - 15-04-2017 ;(
“Technological progress has merely provided us with more efficient means for going backwards.” – Aldous Huxley –

tamary

Berichten: 29149
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Drenthe

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-17 01:08

Joolien schreef:
Licor, daar ben ik ook zeker tegen. Ik heb het ook puur over de Nederlandse slacht. Wat daar gebeurt, is weer van een hele ander wereld en keur ik ten zeerste af.

Tamary, dat klopt, dat weet je niet altijd. Ik weet idd wel dat buut niet altijd in het paspoort staat, dierenartsen doen daar vrolijk aan mee. Maar wat is dan precies je punt? Ben je bang dat je geen eerlijk vlees krijgt?

Eerlijk vlees is afhankelijk van manier van houden en slachten + transport daarheen. Diersoort is in dit hele verhaal niet relevant.

[o]
Bayo - 01-01-1996 - 15-04-2017 ;(
“Technological progress has merely provided us with more efficient means for going backwards.” – Aldous Huxley –

tamary

Berichten: 29149
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Drenthe

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-17 19:46

Mizora schreef:
Varkensvlees is niet voor niets in verschillende culturen verboden vlees, doordat het een omnivoor is heeft het veel raakvlakken met ons en is daardoor relatief hoog-risico vlees.

Varkens liepen vroeger vaak los in die gebieden en wroeten dan ook je niet zo diep begraven lichamen op. Dat is niet alleen emotioneel pijnlijk, maar eventuele ziekten kan het varken dan ook aan de mens die het opeet doorgeven. In Europa waar varkens veel meer opgesloten werden of een herder hadden om op ze te passen (eikeltjes eten om vet te worden bv) heb je dat risico bijna niet, maar het maakt de gewoonte om een hek om het kerkhof te zetten wel heel begrijpelijk.

[o]
Bayo - 01-01-1996 - 15-04-2017 ;(
“Technological progress has merely provided us with more efficient means for going backwards.” – Aldous Huxley –


tamary

Berichten: 29149
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Drenthe

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-11-17 21:14

Arabier schreef:
Red een koe EN paard, eet GEEN vlees!

Weet zeker hoe je vlees geleefd heeft en kweek + slacht het zelf.

[o]
Bayo - 01-01-1996 - 15-04-2017 ;(
“Technological progress has merely provided us with more efficient means for going backwards.” – Aldous Huxley –

tamary

Berichten: 29149
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Drenthe

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-11-17 20:03

anjali schreef:
Grainey schreef:
Er was laatst een documentaire op tv over kaas maken, kaas kan alleen gemaakt worden met vloeistof (stremsel) uit een kalvermaag, ze zijn bezig met een alternatief, maar dat schiet niet echt op, daarbij wordt beweerd dat chemisch stremsel niet zulke lekkere kaas geeft als echte stremsel.
Voor die kaas moet je dus melk hebben en stremsel, beide komen van runderen.
Dus een koe die melk geeft en moet blijven geven moet een kalfje krijgen, anders stopt de melkproductie, de helft van die kalfjes zijn stierkalfjes, een gedeelte hiervan wordt geslacht voor de inhoud van hun maag , tja en dat vlees wat moet je daarmee, net als de rest van de stierkalfjes, daar is eigenlijk geen markt voor, dus een gedeelte gaat gewoon naar Rendac.
Er werd door die kaasproducenten en boeren dan ook gesteld dat iedere vegetariër die kaas eet eigenlijk ook vlees en dus kalfsvlees/rundvlees zou moeten eten, want die stierkalfjes gaan nu dus gewoon rechtstreeks naar Rendac.
Dus dat paardenvlees is geen redding voor die kalfjes, minder kaas eten waarschijnlijk wel.

Er is gewoon vegetarisch stremsel.Die kaas kun je o.a. bij Albert Heyn kopen.En is er in diverse smaakvarianten,van jong tot belegen.

Microbieel stremsel staat hier op het etiket. Smaak varianten doe je met schimmelkultuur en jong/belegen/oud is de tijd dat de harde kazen liggen rijp te worden, beide hebben niks met het soort stremsel te maken. Vega stremsel haalt minder vaste bestanddelelen uit de melk, er is dan meer melk nodig voor 1kg kaas, dus duurder.

[o]
Bayo - 01-01-1996 - 15-04-2017 ;(
“Technological progress has merely provided us with more efficient means for going backwards.” – Aldous Huxley –


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Afanaisa91, Ann, GrapeshotBot, Hetwaszoiets, Janneke2, JornaR, Josien_, lanouska, Rije, sas27, Tieneke, Urbiezira, xrobbiee en 40 bezoekers