Help
Regels
Wie zijn wij
Zoeken
Leden
GebruikerspaneelIdee voor een Wiki artikel? Lees in dit artikel hoe je kunt helpen!
Fructaan
Uit Bokt
Een fructaan is een polymeer van fructosemoleculen met één saccharosemolecuul. Oftewel : Fructaan is een wateroplosbaar koolhydraat.
Het metabolisme van glucose in gras is zeer sterk afhankelijk van de weersomstandigheden, waardoor hoge concentraties van fructaan in het gras kunnen ontstaan. Dit overschot aan koolhydraten wordt in het spijsverteringsstelsel van het paard geactiveerd tot een overschot aan melkzuur als het opgenomen wordt door het paard. Hierdoor raakt het gehele glucose metabolisme in het paard van streek wat vervolgens hoefbevangenheid bij het paard kan veroorzaken.
Bronnen, referenties en/of voetnoten
- Syllabus Christelijke Agrarische Hogeschool te Dronten
- http://nl.wikipedia.org/wiki/Fructaan
| Als je dit artikel aan wilt vullen kun je als wiki schrijver op bewerk te klikken om je kennis aan dit artikel toe te voegen. Ben je nog geen wiki schrijver? Open dan een topic op het WikiZaken forum. |
| |
