JeanPaul schreef:De reden waarom het werkt met olie is erg simpel. Je kan dat zelf ook uitproberen hoor. Melkzuur is een zuur (acid) neem gewoon een zure oplossing en smijt er wat olie of bakboter in en wat heb je? een schuimige massa. Inderdaad!! Een zuur wordt opgelost door middel van vet.
Het wordt dan niet verbrand door de spieren, maar de spieren worden dan wel leeggemaakt. En ik veronderstel dat daardoor inderdaad je tying up probleem gaat opgelost geraken. MAAR deze schuimige massa gaat dan nadien problemen veroorzaken in de lever.
Hier een leuke test voor jou! Geef je paard een zware training. Gebaseerd op jou vet dieet. En neem nadien bloed. En kijk naar de SGOT,LDH waarden (voor diegenen die ff niet meezijn, dit zijn de waarden die aanduiden hoeveel spierafbraak er is geweest en dit zijn ook de waarden die hoger zijn dan 2-3000 indien je tying up hebt)
De week nadien (denk er aan een paard heeft 4 dagen nodig om te bekomen van een zware inspanning (Supercompensatie, voor diegenen die dit niet kennen, just call my name))
Dus de week nadien doe je terug een zware inspanning maar dit maal heb je overgeschakeld op een koolhydraat rijk dieet (liefst 3dagen voor de wedstrijd beginnen) en neem terug bloed. En wat zie je veeeeeeeeeeeeeeel minder spierafbraak!!! (als de waarden bij vet 350 waren heb je nu nog 250 wat aanvaardbaar is!
Ga je dan naar het melkzuur zien kan je waarden hebben tot 40 millimole! en weet je wat de dag nadien geen tying up! toch raar! nee?
Hoe is men ertoe gekomen? Een van de beste sportfysiologen voor paarden (NR1 al jaren wat interval training betreft) werd geroepen bij een renpaard. De laatste 7 uitslagen van dit renpaard waren een fiasco. Het paard starte als eerste en na 1200m stopte het zo hard dat de andere paarden moesten uitkijken of ze liepen over hem heen.
Het paard werd gans onderzocht, van kop tot teen, bloed afname, melkzuur bepaling enz. Melkzuur was 22milimole wat normaal is na zo'n inspanning.
Het paard vertoonde geen gebreken, of pijn of wat anders dan ook.
Er werd vastgesteld dat het paard in de ren liep en dat het net was dat het zonder brandstof viel. Hierdoor heeft met het paard 3 dagen voor de volgende race 3 keer per dag 110 gr suikers toegevoegd.
He resultaat was verbluffend. Het paard eindigde 2de.
Men heeft dit nadien nog enkele keren geprobeerd en de uitslagen waren 2keer 2de en 4 keer eerste!
Omdat dit ook toeval kon zijn heeft men dit geprobeerd over gans de wereld in alle andere disciplines en de resultaten waren verbluffend.
Vorige week maandag op het congress van het ICEEP (dit is het International Congress for Equine Excercise Physiology) heeft men duidelijk gesteld dat niet Vet is wat een paard nodig heeft maar wel degelijk Koolhydraten.
Ik heb spijtig genoeg geen linken naar studies, maar indien U wenst wil ik ze een voor een door uw mailbox sturen, ik zou zeggen maak wel plaats want het zijn er een hele boel.
Dat wij belgen achter zijn, ik vrees dat je dan mij verkeerd hebt ingeschat.
Wees niet mis, het is niet dat ik iets heb tegen jou persoonlijk of zo en ik denk niet dat het hier de bedoeling is om elkaar te verwijten, maar enkel door discussie kunnen we er allen beter en slimmer van worden.
Ik discussieer ook graag, dus niets is persoonlijk, zeker niet...
Van dat schuim is een beetje simplistisch maar dat weet je ook wel. Verder blijkt de lever met dit dieet geen last te hebben. Ons dieet bv is nog 3 X zo rijk aan vet en das pas moet je na tientallen jaren aan de lever denken dus, dat stelt geen probleem.
Verder staan in mijn links net de omgekeerde redeneringen ivm bloedwaarden. Je moet echt artikels op de medline vinden want er wordt zoveel gepubliceerd en diegene die daar staan zijn betrouwbaar, de meest gecontroleerde gegevens. Ik vind daar absoluut niets recent terug over wat jij zegt en naar mijn mening is het teveel op mensengeneeskunde gebaseerd. Zoek anders een keertje op Pubmed.