Broodjes zoals op foto hierboven (we hadden er al 2 broodjes van gegeten toen ik deze foto nam) is mijn favoriet.
Je maakt gewoon deeg voor witbrood in de broodbakmachine (op de stand voor alleen deeg kneden, niet bakken), ik heb alleen ipv boter maiskiemolie gebruikt (is eigenlijk van de paarden maar de broodbakmachine staat ook in de schuur en ik had geen zin om terug te lopen naar de keuken
en nu blijkt maiskiemolie wel goed geslaagd te zijn in het brood). Als het deeg klaar is haal je het uit de machine en kneedt het nog een keer goed uit en maakt er dan een paar bolletjes van. Daarvan leg je er 1 in het midden van een ingevette springvorm en de rest leg je er om heen. Dan laat je het met een theedoek er over heen nog zo'n 20 minuutjes rijzen. De oven laat je voorverwarmen tot 190 graden. na het rijzen haal je de theedoek weg en zet je de springvorm een kwartier tot 20 minuutjes in de oven.Als ze klaar zijn kan je er een klein beetje boter op smeren, dan gaan ze mooi glimmen (had ik hier niet gedaan, wat je wel ziet is de suiker die ik een beetje vergeten was en later slordig nog even door het deeg heb gekneed
).Ook lekker (van internet geplukt):
Brood met knoflook en parmezaanse kaas
Ingrediënten:
10 g zout
1 1/2 theelepel knoflookpoeder of 2 verse teentjes fijngehakt
500 g bloem
150 g geraspte Parmezaanse kaas
2 1/2 eetlepel magere melkpoeder (elk)
225 ml water
2 1/2 eetlepel boter
2 2/3 theelepel honing
10 gram gist gedroogd
Bereiding:
Vermeng het zout, knoflookpoeder, bloem, parmezaanse kaas en melkpoeder. Schenk het water boter en honing erop. en gist daarin. Bak het brood op een programma voor gewoon wit brood.
Brioche
Ingrediënten:
250 ml melk
500 gram witte bloem
10 gram gedroogde gist
10 gram zout
50 gram witte basterdsuiker
50 gram roomboter
50 gram ei
15 gram vanillesuiker
Bereiding:
Doe de ingredienten in deze volgorde in de broodbakmachine. Bak het brood op een programma voor gewoon wit brood.
Bruin brood met gedroogde tomaat en olijf
Ingrediënten:
350 gram tarwemeel
225 ml. water
1 eetlepel olie van de tomaat
7 gram gedroogde gist
1/2 eetlepel honing
10 gram zout
8 gedroogde tomaten op olie
75 gram zwarte olijven zonder pit
2 eetlepels pijnboompitjes
Bereiding:
Meel, water, olie, gist, honing en zout in de machine doen, instellen op volkoren. Na de "nu kunt u noten oid erbij doen"-piep de fijngesneden tomaten en olijven en de pijnboompitjes toevoegen.
Wie heeft nog meer lekkere en makkelijke recepten voor de broodbakmachine?
Elke zondag lekker vers brood!!! 
![[o]](https://boktimg.nl/s/cadeau.gif "Cadeautje!")