Ik heb de laatste tijd een houdbaarheids-probleempje Ik ben vrij weinig thuis dus als ik boodschappen doe kan ik de sla meestal weggooien op het moment dat ik hem wilde op gaan eten
Gisteren had ik zin in een mager diner (na een zak chips ) en had ik weinig vers in huis. Dus heb ik dit in elkaar geflanst:
Cherrytomaatjes in vieren snijden, Augurken in partjes, Blikje Sperzieboontjes openmaken en opwarmen, Halve komkommer schillen en in blokjes snijden, Pijnboompitjes bakken
et voilá, gooi het door elkaar, drupje olijfolie, wat kruiden naar wens, en je hebt een heerlijk lauwwarme salade.
Je kan er natuurlijk altijd een ander blikje groenten ingooien, of wat champignonnetjes opbakken en erbij, wat hamreepjes, be creative!
Eet smakelijk!
Nothing tastes as good as being lean feels *profielupdate* Goed voornemen 2007: Sommige PBtjes slippen er nog wel eens tussendoor... dus mocht je geen respons krijgen; stuur svp nog eens en niet boos worden hoor
of tonijn uit blik, ook lekker weet je wat lekker is (vind ik) gerookte kipfilet, kan je ook gewoon vantevoren kopen. inderdaad, cherry tomaatjes, komkommertje,tonijn, appeltje (ook lekker erdoor)
Tip voor als je die ook nog hebt liggen: die gele kleine aardappeltjes even in de magnetron gaarmaken en erdoor gooien. Heb je meteen extra vitamine C binnen. Lekker! Van mij mag er trouwens ook nog wat paprika in voor de bite.
Dat houdbaarheidsprobleem heb ik ook altijd! Ik koop eigenlijk dagelijks mijn avondeetboodschappen als ik thuis eet. Ik weet nl gewoon (bijna) nooit of ik thuis eet of niet...
Alleen de 'dingen die je altijd in huis hebt' gaan voor mij niet op Dingen uit blik/pakjes (groenten, sauzen etc) heb ik eigenlijk nooit in huis. Ik ben daarin echt een zeikerd. Het moet gewoon vers. Heb ik echt van mijn moeder, die kookt ook nooit uit blikjes/pakjes etc. Blikjes tonijn etc natuurlijk wel, maar ook dat heb ik niet echt standaard in huis..
Maar, het klinkt lekker Laura!
Als ik een keer geen zin heb in koken en zit heb in iets vers/gezonds haal ik ook gewoon een zak sla (veldsla of rucola! ) en eet ik dat met wat olie/azijn, kruiden en een gekookt eitje ofzo!
"Ik zing het zo helder als ik kan, zowel in Bijbel, Thora als Koran staan die woorden echt. 'K vind het prachtig dat u iets gelooft wat door een man van vroeger is beloofd, maar u leest zo slecht." Acda en de Munnik
maar het probleem bij mij als ik boodschappen doe per dag, is dat ik met veel te veel thuis kom en mijn etenskosten de pan uit rijzen!! Dusprobeer ik meestal 1x pw boodschappen te doen en vlees in te vriezen en een beetje te anticiperen op hoe ik denk dat de week gaat lopen....
Nothing tastes as good as being lean feels *profielupdate* Goed voornemen 2007: Sommige PBtjes slippen er nog wel eens tussendoor... dus mocht je geen respons krijgen; stuur svp nog eens en niet boos worden hoor
Geldt voor mij ook... alleen daar is mijn vriezer te klein voor Ik moet gewoon een ander huis! We aten vorig jaar (in oude huis) altijd samen en dat is sowieso al veeeel goedkoper.
"Ik zing het zo helder als ik kan, zowel in Bijbel, Thora als Koran staan die woorden echt. 'K vind het prachtig dat u iets gelooft wat door een man van vroeger is beloofd, maar u leest zo slecht." Acda en de Munnik