Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-03-04 19:26

Kwarkbollen?

Geplaatst door de TopicStarter : 30-03-04 19:26

Ik koop bij de bakker wel een kwarkbollen. Die zijn echt heerlijk. Een beetje cake/broodachtig, met rozijnen (zonder krenten!) en dan met suiker op de bovenkant. Bij de bakker hier zijn ze alleen zo duur... (1.80euro per bol Bloos!

)
Heeft iemand een recept om die dingen lekker zelf te maken?

**Geplaatst**: 30-03-04 21:20

Geplaatst: 30-03-04 21:20

Die dingen zijn idd zoooo lekker *kwijl*
Maar heb helaas geen idee hoe je ze maakt

**Geplaatst**: 30-03-04 22:01

Geplaatst: 30-03-04 22:01

Heerlijk

Een stalgenootje van mij (vanes hier op bokt) werkt bij een bakkerij en neemt ze wel eens mee.
Maar weet helaas ook niet hoe je ze maakt

**Geplaatst**: 01-04-04 12:22

Geplaatst: 01-04-04 12:22

misschien eens vragen aan je stalgenootje Haha!

of een pb'tje sturen Tong uitsteken

**Geplaatst**: 01-04-04 12:45

Geplaatst: 01-04-04 12:45

recept van smulweb.nl:
125 gr meel, 20 gr gist, 5 el lauwwarme melk, 2 el suiker, 25 gr margarine, 125 gr magere kwark, 2 el rozijnen, Extra: plantaardige olie om te frituren, poedersuiker.
Meel in een schaal zeven en in het midden een verdieping drukken. Gist oplossen in de lauwwarme melk en in de verdieping gieten. 10 minuten laten staan. Suiker, margarine, kwark en rozijnen toevoegen aan het meel en alles tot soepel deeg kneden. 30 minuten op kamertemperatuur laten rijzen tot het in volume is verdubbeld. nog een keer kneden. Olie verhitten tot 175°C. Met behulp van 2 eetlepels bollen uit het deeg steken en deze geportioneerd in de olie goudbruin bakken. Uit laten lekken op keukenpapier. bestrooien met poedersuiker.

**Geplaatst**: 01-04-04 18:50

Geplaatst: 01-04-04 18:50

Hey ik verkoop die ook, en ze zijn idd heerlijk.
Ik zal even aan mijn collega bakker vragen hoe hij ze maakt.
Bij ons zijn de kleine 0,60 euro cent en de grote 1,90 euro.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-04-04 15:53

Geplaatst door de TopicStarter : 02-04-04 15:53

Ja de bakker bij ons is echt een afzetter! Bloos!

Bedankt voor het recept Samantha! Kwist niet dat die dingen gefrituurd moesten worden..

**Geplaatst**: 04-04-04 11:48

Geplaatst: 04-04-04 11:48

Lekkkkkkkerrrrr! Mocht iemand ooit in de buurt van de overtoom (amsterdam) komen... daar zit een bakker die kwarkbrood verkoopt. Dat is weer anders dan kwarkbollen (zitten bijv geen rozijnen in).

**Geplaatst**: 04-04-04 11:52

Geplaatst: 04-04-04 11:52

Er zijn trouwens genoeg recepten waarbij het brood niet gefrituurt hoeft te worden hoor. Gewoon even googlen